作者ethanfly (ethan)
看板PingTung
标题[食记] 屏东夜市。进来凉&「汤」旗鱼黑轮(隐藏版美食)
时间Fri Mar 5 13:53:05 2010
【进来凉冰果室】
地址:屏东市民权路20-7号
电话:(08)732-1735
营业时间:AM9:00~PM23:30
【汤。旗鱼黑轮】
地址:屏东市福建路上(合作金库跟西部牛仔中间那条路)
感谢乡民提供详细位置
图文并茂版
http://damnboy.pixnet.net/blog/post/5118445
屏东夜市里头的冰品,对於观光客而言,最有名的不外乎是「进来凉冰果室」,店家创立
於民国38年,已经是60年以上的老店。位於民权路上,外观贴满各式各样的招牌,也挂满
各大报章媒体的报导,五颜六色参杂在一起,感觉很像霓虹灯。
店内的空间不小,冷气开的很强。菜单上的种类很多,除了冰品外,还有果汁系列,就连
汤圆类的商品也有贩售。
「进来凉」最有名的是蜜芋头和情人冰,是主推的团购圣品。虽然如此,到任何冰店我都
习惯点「红豆牛奶冰」,因为最基本的口味最能吃出店家的功力。
「红豆牛奶冰」的红色绵密,颗颗分明、可以看到整颗红豆粒,份量不多,红豆的汁液反
倒很多。炼乳部份给的很大方,满满一碗都是炼乳。冰用的是雪花冰,份量不多,很快就
吃完。基本上,味道不错,红豆味道再浓郁些会更好。
另外一家「汤。旗鱼黑轮」是友人大力推荐的隐藏版美食,不在屏东夜市里头,而是在车
站周边的小巷弄内。因为不是在地人,想不起来正确的地址,只记得在福建路(感谢乡民
提供路名)上某条小巷内的交叉口附近。
店家有小小的店面,招牌写了一个「汤」字,姑且就称为「汤。旗鱼黑轮」。摊位以发财
车的方式贩售,卖的东西很简单,就是旗鱼黑轮、米血、鱼丸和豆腐。
我们来这里约莫下午3点,客人很多,有些是内用,有些是外带。入座後,随即点了4根旗
鱼黑轮。黑轮的外观比一般市售还要大些,呈现香蕉状;外头夜市所贩售的多半细长,一
口就吃完。
黑轮炸得赤黄,看起来很诱人,内馅的蛋白与蛋皮给的不少,吃起来结实,可以感受到浓
厚的鱼味。沾点南部特有的甜酱油,大口吃完,只有爽字了得。
附汤是味增汤,汤头微甜,可以免费无限畅饮,前後我就嗑掉三碗。吃过许多家的旗鱼黑
轮,这家让我颇为惊艳,料好实在、价格便宜,即使在巷弄间,人潮始终不断,外带的人
也很多。
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抵挡不了便宜货的诱惑
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◆ From: 59.120.199.140
1F:推 noine:推那家旗鱼黑轮 每天约3点才开始卖 常常5点多就卖光了 03/05 14:19
2F:→ noine:从小吃到大 吃来吃去还是这家好吃! 03/05 14:20
3F:推 orangenosea:有时候四点多就卖光了T_T 我爱他的汤~!!!! 03/05 14:45
4F:推 KK650:黑轮的地点写错了 那边跟复兴路差很远 03/05 14:46
5F:推 nealson:有板友可以说一下这家店的正确位置在哪里吗? 03/05 16:47
6F:→ orangenosea:大红运的十字路口..... 03/05 17:18
7F:→ noine:如果汤是刚倒新一锅的话 有超多油豆腐可以捞喔 嘿嘿 03/05 18:52
8F:推 member301:好像是合作金库跟西部牛仔中间那条路进去那边? 03/05 20:40
9F:→ Kamiya1112:火车站离黑伦店很远好吗...... 03/05 20:41
10F:→ noine:那条是合作金库跟西部牛仔中间那条路没错 叫福建路喔 03/05 20:48
11F:→ ethanfly:当时找这家店也找了很久 详细位置都忘光了 03/05 20:53
12F:→ ethanfly:感谢楼上提供详细的位置 总觉得应该不是复兴路 03/05 20:54
※ 编辑: ethanfly 来自: 219.70.177.181 (03/05 21:20)
※ 编辑: ethanfly 来自: 219.70.177.181 (03/05 21:21)