作者w7764240 (W)
看板PingTung
标题[食记] 屏东市,高芦法式料理
时间Sun May 9 20:30:02 2010
无名图文版,无音乐
http://www.wretch.cc/blog/w7764240/13244537
「食」屏东-高芦法式料理餐厅
高芦-法式餐厅
屏东市公园东路7号
前往,高芦法式餐厅相簿
母亲节,你想好要去哪里吃大餐了吗?
吃到饱、火锅,还是Buff ?
别再说在屏东找不到好餐厅了。
来试试法式精致餐点吧。
(店内)
(吧台)
不注意,你就会错过这里。
店外没有夸大的场地,店内没有华丽的摆设
一切,是靠味道决胜你的味蕾。
(店内摆设)
刚到这里,不像网路上说的,人烟稀少阿,反而是接近客满的状态。
还是因为节庆有加成的效果 (摊手
人越多,我越抖阿。
除了不能尽情的拍摄外,店内还会因为人过多显得有点吵杂。
这家店上网查不到官网,我也没看过菜单的情形下,有些名称是靠家人记忆拼凑的。
(Le Gaulois)
我想,这是法文吧 囧
在服务生帮我们点完餐,上过水,和餐前面包,就开始无止境的等待了。
只能说,送餐速度有够慢 (抱怨
两个外场店员,要招待几近客满的人潮,果然还是显得人手不足。
而且每桌都是家庭来用餐,这种速度也是可想而知的了。
(法式面包)
刚出炉的面包,很软很软,但放一段时间接触冷空气,就很容易硬掉了。
裹上店内独特的奶油,那口味真是美味,而且还可以续盘。
好吃到续盘後还想带回家吃。
口感偏乾,小心别噎着了。
(凯萨沙拉)
生菜、小番茄、虾、橄榄、配上培根
这对很少吃沙拉的我,有惊艳的fu。
生菜配培根吃,真的有像莴蒟加肉片的吃法。
小遗憾是肉太少菜太多啦。
橄榄,别傻傻的吃下去,那是可以让你直接灌下一大杯水的。
(玉米蔬菜浓汤)
满满的蔬菜,满满的浓汤。
汤的味道很浓很浓,不会像一些地雷店,淡的很像在喝水。
(迷迭香烤春鸡)
好吧,主餐终於上来了,店员也忙到没办法跟我们解说 (无奈
迷迭香春鸡,这是四个人点,里面最好吃的一道。
特别的白酱,搭上一整只的春鸡。
肉质鲜美滑嫩,不会太油太咸,一整个大大加分。
(功夫鸭佐苹果)
苹果是煮过的,带点甜甜的口感。
鸭肉整个就是死咸(请原谅我用死咸来形容 XD )
当下真的很想去买碗白饭来配。
肉质处理的相当嫩,根本不需要刀子,叉子一转整个肉骨分离。
我想,苹果应该是要配着吃的,甜味会压过咸味。
但....我是先吃完苹果在吃肉的阿... 囧
(枫糖芥末烤鸡腿佐培根)
很大只的腿....
这我没吃到,但看家妹的眼神,应该是还不错吃。
他们的肉质都有个共通点,就是处理的相当滑嫩。
刀子只是装饰用阿!!
(红酒炖牛肉)
根据家母的讲法,她当下也是很想去买碗白饭来配 XD
它的酱汁有个很独特的味道,一直吃不出来是什麽。
(奶酪)
吃进嘴里,会有一种很浓很浓的奶香味在嘴里化开。
相当好吃的一道甜品。
(咖啡)
(红茶)
饮品,只有红茶和咖啡可以选择,选择性是少了点。
打电话订位的话,最後会送一道小甜品,好像每桌都送的不一样吧。
我们这桌送来的是类似巧克力饼乾的甜食。
後记:
结帐的时候,服务员还帮我去零头耶(窃笑)
店员真的很正(羞) 好想上PTT表特神人 XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.165.215.123
1F:推 ShimanoBass:图文并茂 赞!!有让人想去吃的fu^^ 05/09 22:39
2F:推 newdill:请问它的价位大概是在多少呢? 05/09 23:11
3F:→ w7764240:喔,抱歉,因为今天我都没看到菜单,有喵一下好像母亲节 05/09 23:15
4F:→ w7764240:套餐4xx起跳,有10%服务费,我去food爬文,说最低250起 05/09 23:16
5F:→ w7764240:落差有点大,打电话去问一下比较准确,今日消费21xx/4 05/09 23:16
6F:→ newdill:恩 谢谢^^ 05/09 23:20
7F:推 jironan:只有推了! 05/10 00:37
8F:推 youarefree:10几年前吃过@@ 开好久罗 05/10 01:27
9F:推 z51637:旁边还是建利书局的时候就有了吧XD 05/10 04:42
10F:推 s888520g:气氛还不错这家店,之前补习班常常在那聚会的说XD 05/10 05:59
11F:推 benny0125:正店员的照呢??(伸... 05/10 11:16
12F:→ w7764240:唔,因为不住在屏东市...我是昨天去吃才知道有这家店XD 05/10 12:07
13F:推 IS250F:笔者的照相技术好赞!! 05/11 15:53
14F:→ w7764240:过奖Orz,楼上可以看看之前拍的,只能写一个惨字阿!!! 05/11 20:36