作者nuan2nuan3 (暖暖)
看板PingTung
标题[食记] 屏东黑鲔鱼文化观光季-要命的肉丸〈郑记肉丸荣〉
时间Thu May 13 16:37:03 2010
图文网志版:
http://soyoungyeah.blogspot.com/2010/05/blog-post.html
引用出处:
http://www.love-n22.com.tw/
2010年5月7日至5月9日,东港小琉球三天两夜游。
在此特别感谢屏东县政府的邀请,让我有机会参加2010屏东黑鲔鱼文化观光季。
本次活动命名为「海之幸,北鲔22°の幸福」,有幸成为「幸福玩耍团」部落客其中一员
,
在这边也要谢谢「城市记忆公关顾问有限公司」,这几天为我们安排了丰富且知性的行程
~
礼拜五早上10点钟,本来这时间应该是在学校打工的我,
坐上了捷运,打算从西子湾往美丽岛,再转搭红线到高铁左营站。
巧遇台南崇明国小的小朋友们,把整列捷运几乎塞爆,超有趣的画面>3<
到了高铁左营站,步行到彩虹市集不远处的公车站,
领好这次「幸福玩耍团」的资料袋,我们一行人就坐上「垦丁快线」出发啦。
高铁左营站往大鹏湾的车资为nt144,车程大概是45分钟,可以说是一坐上去晃一下神就
到了XD
因此呢,想要到东港游玩的朋友,其实交通非常方便哦,
只要到高铁左营站,坐上垦丁快线到大鹏湾,
到了大鹏湾还有东琉线接驳车直接把你送到东港,而且为了配合当地目前很夯的黑鲔鱼季
,
这两个月(5、6月),屏东县政府还很大方地让民众免费搭乘呢!
这就是东琉线接驳车的司机大哥啦,人超好、亲切友善又幽默~
左起为「城市记忆」企划主任涂毓婷小姐、(左二可直接跳过)、Peggy、Joan、
Library、司机大哥、Arene、小公主,和安妮。
另外还有自行开车前往的小咏,以及唯一的男士George。
鸿利机车店
东港镇中山路6号
08-8328466
中午12点半抵达东港,第一站我们来到「鸿利机车店」,
单车出租费为3小时100元,今天一整天的代步工具就靠它啦。
郑记肉丸荣
-东隆店(王爷庙旁) 屏东县东港镇东隆里东隆街26号 08-8333329
-信义店(第二市场内) 屏东县东港镇新胜里信义街59号 08-8310913
订购专线:0929045636
营业时间:假日(平日仅供宅配)
午餐时间,东港地头蛇草地人乔治带领大家来到了东隆宫旁的「郑记肉丸荣」分店,
也就是本篇即将介绍的、传说中的“要命的肉丸”XDD
老板威风凛凛地站在门口,穿古装一定很威(即使脚着蓝白拖?XD)
今天是礼拜五,本来是仅供宅配而没有营业的,
但老板为了招待我们这群贪吃的部落客,还是让我们包场了~
这家店创立於1976年,墙壁上的广告形容的招牌虾仁肉丸真的跟我食用完的感想几乎一样
,
描述得非常贴切,可见这绝对不是唬人!
价位上很便宜,不是我要说,
但东港小吃真的是种类多之外,又便宜又好吃!
在老板准备餐点的同时,我们先来到厨房一探究竟!
他们家虾仁肉丸的外皮是采用米浆和番薯粉制成的,透明水晶般的外皮超吸睛的,
我还是第一次看到,当下觉得好可爱>///<
还未灌进大肠的糯米据说浸泡时间就需要耗8个小时,美味得来不易啊。
下锅。整个烹煮过程非常地乾净、卫生。
天啊,餐点还未上桌我就已经口水流满地>"<
上菜噜~超级丰盛的一餐,东港人真的太热情了!
而且大家回去之後都说变胖了,东港真的是个美食天堂~
虾仁肉丸 nt30(3粒)
登登! “要命的肉丸”终於现身了!
外皮吃起来口感超Q的,一整个感觉很新鲜,
吃起来也一点都不油腻,清爽又可口的一道。
糯米大肠 nt50
这一道的食材是采用真正的大肠,内陷的糯米很扎实,
看似简单的料理,其实准备过程非常地耗时。
黑豚香肠 nt50
本身没有很爱吃香肠,但他们的香肠却让我停不了口:D
其他人觉得肥肉有点多,我则是觉得比例恰到好处,吃得津津有味~
冰卤肥肠 nt80
肥肠小火卤上三小时後,再经油炸,
使得外皮吃起来酥脆,里面吃起来软而带劲,越嚼越香!
养生四神 nt30
四神汤除了不可或缺的小肠之外,还有放具美白效果的薏仁下去熬煮,
汤头喝起来清甜而顺口,滋补又养颜呢。
沾酱的部分,原本以为老板说的特制辣酱有多辣(右下角),结果还好啦。
用餐完毕,大家都吃得好撑>"< 後来老板拿出了他们家可爱的宠物宝贝供我们饭後娱乐,
玩得好不开心~
更小更小的迷你刺蝟,脸张得好像猪,
翻过面来又好像刷子,哈哈!
这应该是变色龙吧(超上镜的它),变色龙好像真的对长卷发情有独锺,
大一的室友也有养,记得那次紧抓住我的头发不放,吓得我边叫边用力甩头==
最後,怎能少得了老板大大!
大家应该都以为是店内的制服吧,没想到老板还自己在上面提字:“要命的肉丸”XDDD
这餐吃起来超有东港feel的,谢谢「郑记」~难忘的好滋味!
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