完整图文无音乐网志: http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22712071 在东港吃晚餐，黑鲔鱼绝对是主角！ 这晚我们来到东港品香圆餐厅，虽然品香圆在东港不算是老字号的餐厅， 但是主厨已有３０多年的厨师经验，却也不是墨守成规的厨师， 他开发了许多不同口味的海鲜料理及创意料理． 地址：屏东县东港镇光复路一段１３８号 电话：０８－８３２－９９９８ 人气招牌菜：松阪黑鲔鱼，西法海鲜煲，咖哩海鲜锅，香酥软壳蟹 闲话不多说，直接上菜吧！ 黑鲔鱼生鱼片． 黑鲔鱼生鱼片比较其他生鱼片来说，筋真的比较多，因为筋多必须花多点时间咀嚼， 反复咀嚼着才能把黑鲔鱼独特的香味给磨出来． 松阪鲔鱼． 吃了原味的鲔鱼生鱼片後，来块铁板黑胡椒的口味吧． 五分熟的松阪鲔鱼把鲔鱼的口感更是提升， 而香气四溢的黑胡椒更是让鲔鱼的香气更浓了． （切记吃这道理料时一定要快．狠．准，如果松阪鲔鱼过熟了，那就可惜了） 铁板鱼尾．鲔鱼鱼尾的胶质极为丰富．小姐们要漂亮，多吃一点就对了． 雀巢鲍角， 生菜虾卷．虽然是油炸虾卷，但是外层卷上生菜，罪恶感似乎就没那麽重了． 澄汁黑鲔鱼肋排．黑鲔鱼肋排间的肉质极为软嫩，再淋上酸甜的澄汁，好开胃～ 酥炸软壳蟹．酥酥脆脆的好香，这时来罐啤酒最对味了 （未成年请勿饮酒） 南瓜海鲜浓汤 瞧这汤头的颜色，还有数量众多的海产，就知道味道有多鲜甜了． 现炒香水金针．有淡淡的香味，与平时吃的金针不大一样． 樱花虾炒饭．来东港怎能没吃这道料理呢？樱花虾超涮嘴的． 炸双糕润，双糕润是东港的名产，拿它来当饭後甜点就没错！ 水果 拔丝地瓜，这手脚也要快，要快点把地瓜泡到冰水里， 地瓜之间才不会因为外表有裹上麦芽糖而沾粘在一起． 泡过冰水的地瓜，外皮是脆的，里头的松软的．小朋友应该会很喜欢！ 一整个大满足呀！ 什麽减肥呀，什麽节食呀，来东港时，就把这种想法留在家里吧！ 不过饭後的散步还是很重要的啦． 一到了晚上就显得金光闪闪的东隆宫就是散步最好的地点啦！ 每三年（即逢生肖牛．龙．羊．狗年）就会举行一次迎王平安祭典， 连续８天的王船祭到来时，所有东港就要放下手边的工作参与迎王祭典． *********************************************** 王船祭的由来据说是因1684年清廷在东港设置下淡水巡检司署以後， 最早的十任巡检除第四任沈朔昇告老还乡、第十任冯吉因病去职外， 其余八任巡检均死於任内，百姓们就期望神明能保佑全家性命， 能藉由王爷庇佑，将不好的瘟神押解上王船， 随着代天巡狩的王爷和王船一起离开， 因而以建造华丽的王船做为千岁爷离开的交通工具； 东隆宫王船祭整个祭典由13项程序步骤聚集而成， 前後重要仪式有请王、绕境、法会、送王等等， 在王船祭期间东港的各庙宇都会自组阵头，积极的参予王船祭， 王船祭在东港可称之为盛事，每每吸引大批人潮观礼，王船祭醮为期一星期左右， 最後一天的烧王船仪式是整个祭典的高潮。 http://travel.network.com.tw/tourguide/point/showpage/1154.html ************************************************* 唉呀～你以为在东港这个纯朴的镇上没有夜生活吗？ 根据某位不具名在地人的指导，带我们来堤防大道旁的河堤喝咖啡． 一整排有好多间行动咖啡，每间的特色及招牌饮品都不一样． 唯一相同的，就是价格超平价的，咖啡／奶茶大概在５０～８０元左右． 这样的售价实在是太可爱了！ 安妮~郭妈妈的无名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517 --

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