http://www.wretch.cc/blog/ladyfedora/23845706 上星期在屏东吃吃喝喝 屏东好赞(y) --------------------------------------------------------------------------- 文字版: 这周末Fey南下屏东， 本来计画要介绍很多屏东在地美食， 可惜下大雨 不过还是帮大家介绍一些屏东市一些有名的小吃吧 (1) 公园肉燥饭 这间肉燥饭已经开了20年以上， 最特别的地方是所有汤类、饭都是用蒸的 肉燥饭 NT 25元 塩菜猪肚汤 NT 30 元 地址: 屏东市自由路与广东路交叉口，近明正国中後门 (2) 富香板条 + 万峦猪脚 富香板条和北部、美浓的粄条稍微不同， 是典型的屏东客家粄条(面帕版)。 北部板条较厚、不透明，口感比较不Q， 有名的美浓板条较透明、汤头偏油， 而屏东客家粄条则介於两者之间， 较薄、较Q，汤头加入客家肉燥做调味， 附上一片肉片，是Fey最怀念的家乡味道。 板条大碗 NT40 接着，富香板条有名的不只是板条， 猪脚也是卖点之一。 富香的猪脚是来自最有名的万峦海鸿猪脚， 所以屏东市民想吃猪脚不必跑到万峦， 在这里就能尝到有名的美味。 万峦猪脚的特色在於所有猪脚都是经过仔细挑选， 并用调味料慢慢的红烧炖煮， 让所有调味料的美味都渗入猪脚里， 另外沾上浓浓特调蒜头酱，每一口都让人难忘。 猪脚一盘 NT 50元 (3) 薏仁伯豆花 薏仁伯豆花原本也是位於美食众多的屏东夜市， 後来开在中央市场， 店面更宽敞，生意也更好。 薏仁伯豆花是Fey最喜欢的甜点之一， 不管是豆花、绿豆汤、薏仁汤、莲子木耳、红豆汤或是芋头甚至是冬天限定的绿豆蒜， 都是便宜又健康的点心 有别於北部豆花像布丁的感觉， 薏仁伯的豆花是传统豆花，粉粉软软，配上特制的糖水， 解渴又消暑 白豆花NT 25 绿豆豆花 NT 25 (4) 屏东夜市进来凉蕃茄盘 Fey听很多北部的朋友说番茄盘是南部才有的东西， 这趟回家也特别拍了有名的进来凉蕃茄盘和大家分享。 在南部有很多水果店， 不只是卖水果而已，反而像是冰果室， 可以吃水果、喝果汁、吃冰的地方。 而进来凉的蕃茄盘沾酱刚好位於很多美食的屏东夜市， 吃完中餐晚餐之後，最适合来一盘水果了。 进来凉蕃茄盘沾酱 NT 40元 Ps: 很多人都好奇沾酱是怎麽做的，Fey只知道成分是煮过的酱油膏+姜末+甘草粉+糖粉， 详细的比例还是要问老板罗J (5) 屏东夜市转角红茶 夜市红茶从Fey爸妈小时候就存在了， 30、40年前就在这个转角的小摊位营业， 一直到现在也没有太大的改变， 几十年後依旧是红茶、蜜茶、杨桃汤和椰子水， 相信这也是很多屏东人坏念的家乡味。 (6) 好吃桂圆冰棒 桂圆冰棒Fey一直认为这是隐藏店家， 怎麽说呢? 因为桂圆冰棒本店十分的不起眼， 也没有店名和装潢， 只在门口放几台冰箱然後写上冰棒两个大字， 但是可别小看这间小店， 每到暑假有很多外地工作的游子会一箱一箱宅配， 让在外地的我们随时都能尝到梦幻冰品(我夸张了XD) 凤梨、芋头、桂圆冰棒 各NT 12元 这趟回家有点突然， 下次有机会再帮大家介绍更多好吃的在地美食 :J -- Lady FeDora 【清新‧自然】 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/jane531214 --

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