作者rocker0022 (棒球血液~仍然沸腾!!)
看板PingTung
标题[食记] 屏东市区巷子内面店 part.2
时间Tue Sep 14 22:04:59 2010
上次po了几间面店 感谢大家的不嫌弃
老人家记性不好 上次漏了几间店
这次再补上 希望大家都会喜欢吃
店名：铁路旁无名老面店
店址：万仓街4-1号 (应该是)
http://0rz.tw/E4TPP
营业时间：中餐 晚餐
推荐菜色：意面
犹记得小时候从外公家走过铁枝路就会到达此面店，
老店本来开在铁路旁，後来道路拓宽整排房舍拆除，
面店便搬迁到对面的现址；虽然还留有当年的桌椅与橱柜，
但我还是比较怀念当年。来这里吃面的大多是熟客，
边吃面边看客人与老板的互动也别有风味。
店名：铁齿面摊-三轮车鱼丸意面
店址：自立路180-8号 (应该是)
http://0rz.tw/EcMUA
营业时间：1100~1800
推荐菜色：意面 鱼丸汤 粉肠
这间店好险我常吃，不然早就被它跑掉了；印象中已经搬了4次家，
希望这次可以在现址生根。乾意面搭上特制甜辣酱与油葱出乎意料的
美味，爆浆鱼丸更是必点的汤品，木橱柜里的小菜也都有相当的水准；
粉肠软而不烂与猪皮并列为必点小菜，不过老板常会下重手放味素，
点菜时可要特别注意。
店名：神田小吃
店址：民权路70号
http://0rz.tw/V3uLa
营业时间：0800~2000
推荐菜色：萝卜乾面 意面 鱼丸汤 馄饨汤
这间店其实是很有名的老店，早年开在邮局总局後面，
从早到晚都是络绎不绝的人潮，後来搬到现址後生意就变得稍差。
吃过它的面点很难不上瘾，简单的调味确是很有层次的味道，
手工旗鱼丸更是我老妈每次都会外带的好物。
店名：无名客家面
店址：大同路122号
http://0rz.tw/7wtIU
营业时间：0700~1330
推荐菜色：宽面 米苔目 鲁料
一大早来此吃面很可能就会遇到没有座位的窘境，
而且几乎每个人的碗盘里都会有店家自制的辣豆豉，
宽面吃来口感绝佳，香味四溢的鲁锅里每样食材都让人想来上一份。
老板表示自家的面是客家面，所以味道较重但不死咸，
喜欢吃有口感面食的乡民们千万别错过。
店名：胡老爹
店址：信义路 北平路口
http://0rz.tw/T9aKv
营业时间：午餐 晚餐
推荐菜色：榨菜肉丝面 麻酱肉丝面 馄饨 小菜
吃完胡老爹我只有两个字的评价--精准，调味精准，面的熟度及软硬度
也相当精准，浓郁的猪骨汤更是把面点提昇到完美的境界，
吃在嘴里赞叹在心里，鲁味小菜也都相当有水准，
也难怪每到中午都门庭若市。
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◆ From: 219.87.226.128
1F：推 eat:推铁齿面摊 推荐跟胡老爹同一条的独霸一方好吃!! 09/14 22:26
2F：推 poohjenny:胡老爹的面有点贵 09/14 23:20
3F：推 hcting0315:感谢原po的用心，改天去吃看看！ 09/15 00:31
4F：推 thatislife:胡老爹单价比较高 但是不合我家的胃口 09/15 01:02
5F：推 symmuta:无名客家面的辣豆豉 真是好物 面的口感不软烂 好吃 09/15 01:31
6F：→ jetseng:胡老爹真的蛮贵的...面加大要+15元... 09/15 09:20
7F：推 PPPGGG:胡老爹很久以前真的很好吃 09/15 09:29
8F：→ rocker0022:个人也觉得+面15 真的爆贵 09/15 11:20
9F：→ cyjean:第一家是一个老伯伯开的吗？ 汤清 上面会放一、两片肉？ 09/15 12:51
10F：→ rocker0022:是的! 09/15 13:31