作者togotw (出走)
看板PingTung
标题[食记] 好吃便宜生鱼片-後壁湖辉哥生鱼片
时间Fri Oct 8 03:18:27 2010
辉哥生鱼片
地址： 屏东县恒春镇大光里砂尾路16-64号
後壁湖观光渔会第7摊
电话：08-889-7776 0932757776
网址：
http://uukt.idv.tw/eat/hg.htm
推荐菜色：综合生鱼片
营业时间：11:00am~8:00pm
消费时间：2010年九月
精彩网志图文版：
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15067889
我们这次从兰屿回程是搭船到後壁湖..所以算起来为了去兰屿玩我已经绕台湾一圈了，去
程是搭台东的船..回程是坐到屏东後壁湖..再风尘仆仆的回苗栗，你说是不是绕一圈了！
！不过这次因为搭船的关系，当然要去吃吃後壁湖很有名的辉哥生鱼片搂！！
其实这一家是意外吃到的，不在计画内..是因为到码头後，要等计程车来载我们，加上肚
子饿翻了..刚好同行的朋友说这里有一家辉哥生鱼片很有名，所以我们就拖着行李走到了
恒春区渔会生鲜区...舟车劳顿真的有累到...
平日的晚上虽然有点冷清，但生意真的还不赖..这里感觉很偏僻说～～
辉哥生鱼片的海产都是最新鲜的..而且价格真的不太贵～
不过重点还是吃生鱼片啦..这里生鱼片好便宜唷～～
20片一百元..40片两百元耶！！爱吃生鱼片的人一定会喜欢这一家
海瓜子
咸咸的海味加上海瓜子鲜甜的肉，真的很下饭..
让我们饥饿已久的肚子开始复活了！！只是很多颗都打不开阿...
川烫虾子
新鲜肥美的虾子，那肥厚鲜甜的虾肉沾点酱料就好好吃唷～～很赞..
综合生鱼片 40片 200元
原本想说这麽便宜应该薄如蝉羿吧..谁知道会这麽肥厚，我不太爱吃生鱼片的人还是硬着
头皮吃了几块..但发现好好吃捏～～～虽然搞不太清楚是什麽鱼的肉..但每一种品种吃起
来都各有不同，有嚼劲的、也有软嫩入口即化、也有弹Q、软的硬的Q的韧的都有啦...吃
起来真的超满足的啦！！有成功克服我对生鱼片的恐惧！！超推荐
炒野莲菜
吃起来很脆，很有咬劲..而且水分很够～～
热炒过後咸香适中..很中规中矩的一道菜..
炒饭
强烈建议来辉哥吃生鱼片及新鲜海产就好，因为他们热炒类的表现都很普通甚至偏雷..像
炒饭与炒面就真的糟的可以..
怎麽可以湿湿水水还没什麽味道捏！！要不是太饿呴..要吃完这一盘还真不容易...不过
我觉得炒面更糟..连勉强吃完都难..
炒面
真的千万别点这一道阿，这是我吃过最难吃的炒面了！！他就是油然後有些许的酱油调味
下去炒而已吧..
湿湿水水还很油然後还有一种奇怪又说不出的味道..总之非常的难吃！！！我吃一口就变
脸了～～
高丽菜心
他们家的炒青菜还算中规中矩，虽然谈不上很好吃..但蔬菜还算鲜脆..只要食材新鲜，大
概炒一炒就可以很好吃了..
建议来辉哥只要点生鱼片及新鲜海产，然後如果要点青菜均衡一下也OK..就是不要点炒面
炒饭应该还算安全啦！！！
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辉哥生鱼片
地址： 屏东县恒春镇大光里砂尾路16-64号
後壁湖观光渔会第7摊
电话：08-889-7776 0932757776
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推荐菜色：综合生鱼片
营业时间：11:00am~8:00pm
出走是为了更深刻回到原来的位置
MIKA出走美食日志
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.244.48
1F：推 ntnuQQ:我觉得这家只有生鱼片便宜~吃还OK~但其他菜真的贵又不好吃 10/08 09:03
2F：推 ding3:上礼拜看民视综艺节目去垦丁,有去这间吃生鱼片 10/08 10:09
3F：推 lcyanson:我也觉得只有生鱼片便宜 10/08 10:26
4F：→ rocker0022:这间我很不推 10/08 11:08
5F：→ lcyanson:那楼上有无较推荐的勒? ^^ 10/08 11:27
6F：推 a27666693:不是很多乡民都觉得他的生鱼片很难吃吗? 10/08 12:41
7F：→ catmom:鲔鱼生鱼片看起来超不新鲜的... 真不该在吃饭时看= =" 10/08 12:53
8F：→ pths0524:鲔鱼生鱼片基本上这种颜色的只能煮汤了= = 10/08 13:13
9F：推 bradpittyang:楼上果然是内行人 10/08 13:17
10F：→ pths0524:而且我没看错的话那一条条的是筋不是油花吧@@ 10/08 13:33
11F：→ togotw:楼上各位都很内行耶..是说这样算不新鲜喔～XD 10/08 13:33
12F：→ pths0524:一分钱一分货吧 这样的价格大概也只能吃到这样的东西 10/08 13:34
13F：→ pths0524:不过生鱼片这种东西毕竟是生的 吃出问题就很划不来了 10/08 13:35
14F：→ rocker0022:我推一样在渔市里的阿兴 X辉的鲔鱼很差 10/08 13:49
15F：推 zys:这种价钱的鱼生你也敢吃...小心寄生虫 10/08 13:58
16F：→ pths0524:鱼最容易附着虫卵的地方在鳃 鱼的鳃第一时候就要去除 10/08 14:07
17F：→ togotw:可是网路比较推这一家阿？？结果发现你们反应很糟这样.. 10/08 14:07
18F：→ pths0524:当肉眼已经看得到有虫这条鱼就不能再做生鱼片 只能煮汤 10/08 14:08
19F：→ pths0524:生鱼片不新鲜的话 虫卵有足够的时间跟温度孵化 10/08 14:08
20F：→ pths0524:那吃下去就容易中招了 鲜度是生鱼片最重要的指标 10/08 14:09
21F：→ pths0524:那家曾经不错 不过近期的评价似乎都是负评(?) 10/08 14:10
22F：→ rocker0022:网路都是看网路的阿~~~~XD 10/08 14:19
23F：推 julienbike:生鱼片不是把鱼切一切端上来就可以了...... 10/08 14:20
24F：推 thn:我觉得这间不好吃耶!! 斜对面有间还不错 10/08 14:31
25F：推 dsewnr:在後壁湖吃过几家… 尽量别点红烧或是味噌的… 10/08 15:24
26F：→ dsewnr:鱼肉真的很不新鲜，吃第一口就想吐… 可是朋友吃不出= = 10/08 15:24
27F：推 rapkin:生鱼片真的要鲜啊 感觉色泽不优 10/08 19:02
28F：推 rocairforce:辉哥：又一个被电视骗来的(口桀口桀口桀口桀....) 10/08 19:59
29F：→ chuan710613:我也被网路骗去吃过= ="不到很好的…还好而已~ 10/08 20:02
30F：→ kvankam:那是鲔鱼?? 这麽黑的生鱼片真是第一次看到 10/08 22:01
31F：推 chinigemi:生鱼片看起来真是不新鲜= = 10/08 23:22
32F：→ OOO98:黑鲔鱼 不吃吗？？？XDDDD 10/08 23:43
33F：→ benxa:我觉得像吃生鱼块 而且吃两口就不吃了 真的吞不下去= = 10/09 02:55
34F：推 cutea:内行的都吃阿兴,阿兴他们家的厨师是真的会煮,有餐乙证照的. 10/13 23:02
35F：→ j200271:这家吃完超想吐.....不要去:( 08/30 17:54