图文字网志版：http://www.wretch.cc/blog/BillLee/17166041 今年春节全家到垦丁过年，订了肖想很久的垦丁凯撒BBQ晚餐， 过年时这附近每家饭店的价钱都差不多，凯撒的buffet有两间， 一间在室内用餐，我们订的BBQ则是在室外用餐。 晚餐6:00才开始，我们以为5:30分开始，加上有了前一晚除夕人挤人的惨烈经验， 所以很早就到了，服务人员还在准备还不能入场，只好在大厅闲晃， 垦丁凯撒几年前大翻修过，房间与大厅都重新装潢过，虽然是老字号饭店， 但是内部都已经是焕然一新罗。BBQ用餐的地点要从饭店走一小段庭园小路， 会经过一个小小的花园，旁边则是客房，餐厅就就紧邻着大马路。 凯撒的BBQ可分成肉类区、海鲜区、熟食区、饮料冰淇淋水果区等， 肉类区有一般烤肉片(猪肉)、大香肠切片、烤鸡腿、烤牛肉、印度烤饼、 烤鸡、烤乳猪，除了烤牛肉有点硬以外，其他的肉类都不错吃， 特别是刚烘烤完後的热腾腾的印度烤饼来夹香肠、牛肉与烤肉片非常好吃， 肉食主义者的我那天吃掉了4片夹了满满的牛肉与烤肉片的印度夹饼， 现在想起来还很後悔没多吃几片。烤乳猪是後来吃到一半时才上低， 皮很脆肉很嫩且没有猪腥味，可惜皮跟肉之间的肥油有点多， 海鲜区有烤虾、烤鱼、鱼下巴、扇贝、旭蟹、蛤蜊、筊白笋、奶油玉米、香菇， 食材都很新鲜，尤其是旭蟹，里面蟹黄蟹肉很饱满， 是那天吃到最好吃的海鲜了，熟食区除沙拉及凉拌菜外， 另有一锅香喷喷的麻辣烫，不过里面是一些普通的火锅料跟蔬菜。 甜点饮料区的水果是西瓜、李子、凤梨跟芭乐，冰淇淋是常见的H牌， 蛋糕则有巧克力、cheese、提拉米苏蛋糕，蛋糕虽然还不错， 但是跟大厅咖啡厅的蛋糕比起来，口感与细致度还是有差。 当天一开始大约已坐了有八分满，到我们离开时已经是客满了， 用餐时旁边有band演奏，虽然在户外用餐， 但是却没有我们所担心的蚊虫很多问题，可能跟冬天有关系吧。 大体上来说，凯撒的BBQ buffet虽然菜色并不是很多，但是每一样都很新鲜， 而且并不会有很重的调味，算是很好吃的， 光吃那些海鲜跟肉类就可以吃得很饱很满足了， 我们刚好挑中春节假期来用餐，餐厅在补菜方面依旧很快， 并不会让人有拿不到要等好久的感觉，整体而言算是个满不错的经验。 --

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