餐厅名称：大 山羊肉炉餐厅 消费时间：2011年/1月 地址：屏东县车城乡温泉村(路)113号 电话：(08)8823489 0935246780 营业时间：AM 10:00 - PM 22:00 全年无休,除夕当日18:00之後休息(不是很确定) 每人平均价位：NT.250 有无包厢：没有包厢,但是假设有两三桌,可以坐一间~ 推荐菜色：羊肉火锅 官网： http://0rz.tw/MyBr6 图文网志:http://wed0618.pixnet.net/blog/post/33929223 虽然没看过食记,但网友间的评价却不错, 又正好潜水教练推荐,带我们一块儿来~ 酱料(自取自调) 酱料自己调,所以每个人的都不尽相同, 这的辣椒对我来说非常辣! 羊肉火锅NT.250 不大锅,看起来两个人吃一锅还要点些菜, 汤很清,好喝不油腻,羊肉好咬香气喷鼻, 高丽菜清脆甜,芋头很软香,还有南瓜和豆皮~ 南瓜(一篮)NT.50 教练直呼好吃,不过我觉得一般~ 苦瓜羊肉NT.150 这苦瓜对我来说算苦,不过配着羊肉,吃苦当吃补, 倒也一口接一口~ 炒青菜NT.50 空心菜炒得不错,但不是很大盘~ 鹿肉NT.150 鹿肉特别软,哥哥说有点酸味,我是吃不出来拉, 这让我想到,王安石吃到酸掉的鹿肉还浑然不觉的故事, 原来市因为鹿肉本来就有酸味阿!! 另外要称赞一下他的胡萝卜片, 也可以炒得像胡萝卜丝一样没有草腥味,吃出萝卜甜~ 葱爆羊肉NT.100 点了两道炒羊肉,不同炒法羊肉吃起来也不同, 配料的葱也很好吃! 结论 CP值佳,羊肉炉的汤非常好喝经典,菜都不大盘, 厨师手艺不错,都没出岔子,不会有很突兀的组合, 不会太咸,也没有食之无味的情况发生. -- 呛呛的探险实记:http://wed0618.pixnet.net/blog --

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