作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻]「屏东酿酱生活节」胜利星村登场 上百摊
时间Sun Dec 1 02:54:18 2024
「屏东酿酱生活节」胜利星村登场 上百摊位吸爆满人潮
2024/11/30 17:41
〔记者罗欣贞/屏东报导〕推广酿酱文化产业,屏县府今天(30日)下午2点至晚间7点在
胜利星村举办2024「屏东酿酱生活节」,现场汇集县内各家酿酱产品,包括酱油、酱料、
酱菜、腌菜、豆鼓、果醋及味噌等,充分展现屏东酿酱文化的深厚底蕴,上百摊位吸引人
潮试吃、体验、采买。
屏东县长周春米表示,屏东拥有充足阳光与水源,因而孕育出多元的酿造与腌渍文化,如
何将客家产业及文化历史透过活动展出,让更多乡亲能接触到,是县府团队一直努力的方
向,透过2年分析与检讨,此次酿酱生活节邀集县内客家乡镇将最好的产业展示出来,其
中不乏精品级的酿酱产品,展现屏东客家魅力与实力。
周春米也指出,今年也首度将「屏东酿酱生活节」与「客庄产业培力计画」相互结合,除
有多元丰富的酿酱文化产业外,也展示培力班学员们的培训成果,现场充分展现屏东客庄
产业的创新力与生命力,未来将持续携手在地业者,协助客家业者品牌升级,共创客庄产
业。
今年开办的第一届「屏东客庄产业培力班」今天在生活节中同步结训,共有21家客家地区
酿酱、可可、米食及文化等业者参加,课程聚焦品牌行销管理与定位,不少学员将课堂所
学融入新产品开发、包装设计及网路行销,为品牌注入全新活力与创意。
参与培训课程的农民锺德荣在内埔乡丰田村种植木鳖果6年,面积1.2甲,他说,一直想将
木鳖果与酿造融合,但担心行销不易,此次接受培训後,学到建立品牌、塑造形象、找通
路,所以在结训之日,正式推出滋味回甘的「木鳖果壶底酱油」。
现场也规划酿酱主题展、职人分享互动、手作体验、20多种的酱料试吃、主题游程、客家
音乐表演等丰富活动,另有打卡礼、客语小游戏、满额抽奖等惊喜环节,让民众透过体验
探索酿酱文化的多样与趣味。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4880000
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