建构有机种苗制度学者倡议参与式育种 (转贴自 环境资讯电子报) 台湾有机农业虽刚起步，但不少农民计画以有机优质产品外销国外，凸显有机农业与国际 接轨之重要性。台湾目前对於有机种苗的要求与其他国家差异很大，势必冲击有机验证。 台大农艺系教授郭华仁即於近日发表台湾有机种子制度研究成果，除了建议积极发展有机 种苗，并提出「参与式育种」，让有机农民习得采种技术，并发展各地独特的作物品种。 位於台中县新社乡的改良繁殖场委托台湾大学农艺所进行各国有机种子制度研究，并於22 日举办发表会，各地有机农民、种苗公司、有机验种单位以及公部门皆派员参加。 郭华仁表示，有机农业规范、验证准则每个国家都有一定的标准。种苗是其中一项，规范 种苗来源。而台湾和其他国家明显不同，几乎是唯一不规定有机耕作必须使用有机种苗。 台湾的有机农民大多跟种苗公司买种苗，而这些种苗是以惯行农法生产采集得之。 台湾对有机种苗的规定只要求不能药剂处理，除此之外，还有豁免条款，当市场上买不到 无药剂处理过的种苗，还是可以使用。 郭华仁表示台湾无法发展有机种苗，和有机种苗都比惯性农法的种苗贵，再加上农作物品 种多，无法兼顾，且国内法规并未规定使用有机种苗等有关。这使得农民购买有机种苗的 意愿降低，而原来就已经够小的市场，更无法吸引种子公司生产有机种苗。在此情形下， 台湾的有机农产品势必无法通过国外的验证。 订落日条款 推有机种苗规范 因此，郭华仁建议推动有机种苗，并配合「落日条款」，以5年的时间让种苗公司及有机 农民逐渐习於有机种苗规定，终能拓展有机种苗的新局。 郭华仁举欧盟的为例，当某一种作物有机种苗够多时，列入所谓的Type 1，就建议全部使 用有机种苗，不能够豁免；在没有豁免的名单上，农民一定要买有机种苗。 建置资料库 便利农友搜寻 其次，郭华仁建议建置有机种苗资料库。种苗商可将供应的有机种苗名单放到资料库，资 料一多，农民就可以上去搜寻，找到自己想要的种苗，可向种苗商订购，形成正面沟通。 台湾虽短期内可能没有有机种苗，但可以设计只要没有药剂处理的种苗就放上去，慢慢累 积。资料库亦可在验证时提出证明，证实种苗商供应清单。 重拾传统 鼓励自家留种 国家种原库。摄影：廖静蕙。第三个建议是鼓励农民留种。日本有机农民大部分都自行留 种，水稻大概70%、蔬菜杂粮也达60%，留种情况相当普遍，反观台湾就很少。有机农民留 种，变成有机种苗的一种管道，有机耕作出来的种子就是有机种子。郭华仁认为政府应鼓 励有机农民自行留种，并将有机采种技术交出来，开班授课，不要只给育苗公司。 目前有些种子农民已经找不到原生种，让留种陷入困境。惯行能法普遍使用的杂交一代， 虽然好用，缺点是不能留种，这是种苗公司用技术来垄断种苗的方法，但这种情形下，很 多种子买不到。 郭华仁建议这些传统的品种，应放在国家种原库或改良单位的育种家手上，透过管道，让 农民申请得到、拿得到。 参与式育种 种出在地独特性 最後，郭华仁提出「参与式育种」概念，让各地都有适应其独特地理条件的种子。 郭华仁说，惯行农法都是由公家单位或种苗公司育种，在某地培养却要到各地种植；但是 有机农业则希望种子能适应当地环境。台湾虽然土地小，气候条件却多元，桃园种得好的 ，到了台中不一定一样，所以最好是每一个地方都有自己的品种出来。 过去农民自行育种的年代，种子经过几十年或100年，就变成当地的品种。而国外盛行的 「参与式育种」，由育种家和农民合作，育苗场完成初步的工作如交配，再将後代分送给 各地农民，由农民种植，育种家偶尔到当地指导农民选种的技术，如此各地就可以较快育 出当地独特的品种。 --------------------- 这个想法是很好 不过这类技术转型的政策，尤其在农渔传产业 往往卡在关键的「设备投资 = 资金」上面 如果农夫都有设备留种培育，专家只作「指导」其实也可以省成本时间 但如果没有，虽然有方向，政府也不可能图利部份或全体供应设备 以常见的「低、无息贷款 + 技术指导」模式，农业的接受度很有限 这也是为什麽相较其他产业，农业的技术转型几乎都以农会产销班为主轴 (除了本身就是学者 或 高科技新贵 很少有个别农户投入非观光的转型) 因为多数农民若不是看到农会推动有成果，其实并不会冒然参加 所以虽然有方向，真的要做起来还是会很慢很慢 尤其有机农业在台湾本身就还不是主流 -- 自幼家贫 既无嗜好 不学无术 亦无专长 唯打翻茶杯 或饮料罐 或新鲜屋 不乏瓶水 亦有碗面 铝铁生熟不锈钢 大小利乐锡箔包 有色无色玻璃 软壳硬壳塑胶 凡立不曾未倒 寸地无一免湿 初时心喜 触翻热汤而後败兴 久之或忧 撞倒汽水反得释然 本为一时之误 积久成习 偶一为之 还傲世中无双 故以为好 便作所长 因姓黄，自号「掐倒黄」 --

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