※ 引述《skyprayer (洗碗工)》之铭言： : : 现今全球气候异常愈演愈烈，未来可能爆发全球粮荒。 : : 台湾粮食自足率仅达三成，政府应在国安层级尽快准备粮食供应问题。 : 粮食自给率低 是因为国人饮食习惯改变所造成 : 并不是国内耕地无法提供最基本的粮食 稻米与蔬果是ok的. 水稻休耕除了现代人不再吃那麽多米以外,它很耗水. 台湾有6成到7成的水资源是被农业吃走. : 而是国内环境无法完全提供民众想要享受的饮食环境所需食材 : 像是小麦 台湾不适合种,量极少.进口为主. : 黄豆 玉米 台湾主要消耗不是给人吃的,是做饲料.不吃那麽多肉与鱼就不需要进口那麽多. : 蔗糖 肉品 因国外大量生产的作物具有价格优势 糖纯粹是国外生产比较便宜.加上台糖的地..... 肉品的进口量其实也不高. : 但以台湾现在的情况来说 大家不太在意是否吃的为国产农作 因为大家几乎都吃国产农作,连便宜的泰国米都卖得比较贵是怎样!? : : 　查点国内荒地及废耕地之实际可耕面积，以及相应适合作物。 : : 　除了稻米以外，应考虑番薯等较易种植并耐气候变化的作物。 : : 　考虑重开耕地及栽培作物的人力徵调。 : : 　考虑全国粮食管制及配给机制如何运作 : : 总之，政府应尽早准备相应对策，莫等事态恶化才临渴掘井。 : : 勿恃灾祸之不来，应恃吾有以待之。 你没看过统计资料嘛. : 过去 大家总是把粮食自给率跟国家安全做了过度的联结 : 平时的食物供应 跟战时或急难发生时的粮食供应 本来就是不一样的状态 : 但很多人的要求听起来就像是要求政府平时就采用急难时的粮食供应.... : 这是不合理的 这就像是一般大楼有紧急发电机以供应停电时重要设施持续运作 : 但今天住户要求平日就采用紧急发电机作为电源来源 : 这样只会造成资源的浪费与错置 : 急难时 除了耕作的粮食外 还会增加很多一般人想像不到的食物来源.... : (日本人当年洒了一堆杂草种子...就是准备战时可以当作紧急粮食) : 这些东西平常根本不会列入一般粮食项目 : 因此只拿平时的粮食自给率就导出急难粮食准备率会不足 是有问题的 不用担心啦,只要施行配给制,我有信心让每个人都吃到至少平均1200大卡. 我没信心的是要如何把中南部的粮运到北部. 台湾储备的粮食大概可吃数星期到半年. 进口为主的东西大概数星期到几个月内会消耗光. 自产的稻米储备可撑上半年以上. 这段时间足够进行农业动员, 在台湾基本上可以不用太在意会饿死的问题. 只是大家喜不喜欢配给制.以稻米蔬果为主.吃不饱饿不死. 油,糖配给.蛋粉,奶粉只配给必要之人. 肉类只配给重劳动工作者之类的. 我就不知道了. (这某方面而言,虽然我自己也不喜欢.但每个月挑一天吃素,反而是一种更好的 准备措施) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.61.52 蛋粉就是把鲜蛋制成蛋液,再冷冻乾燥所得. 优点是好保存,易运送. ※ 编辑: zaku7777 来自: 218.173.61.52 (02/03 11:18)