作者semicoma (後勤人力足 前进灾区吧)
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标题[转录][闲聊] 好漂亮的鱼场-丹鲍伯:爱上一条鱼
时间Mon Mar 28 23:24:43 2011
※ [本文转录自 Ecophilia 看板 #1DZ-yFdM ]
作者: semicoma (後勤人力足 前进灾区吧) 看板: Ecophilia
标题: [转录][闲聊] 好漂亮的鱼场-丹鲍伯:爱上一条鱼
时间: Mon Mar 28 10:14:37 2011
※ [本文转录自 Aquarium 看板 #1DZl4ilw ]
作者: cucubo (角色越老骰子越小) 看板: Aquarium
标题: [闲聊] 好漂亮的鱼场-丹鲍伯:爱上一条鱼
时间: Sun Mar 27 16:11:21 2011
刚有搜寻一下..好像没人发过XD
http://0rz.tw/CL2mj
简介
"TED Talks 主厨丹鲍伯指出，
现今很多厨师都面临了一个难题：如何持续供应鱼类餐点？
在深入的调查後，他以幽默的方式，
讲述了他寻找到一条他所喜爱的「可持续提供」的鱼的故事。
而自从他发现在西班牙，有一种极为美味的鱼，以创新的方法养殖成功，
他这个美食家又开始享受了美味之恋。"
可以养鱼养到这个境界..实在太令人向往了:p
推荐大家看看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.210.112
1F：推 dreamless :有钱好办事 03/27 16:44
其实我还满想知道靠这个湿地可以让这家公司赚多少钱..
不然台湾环保署都喜欢在湿地盖工厂
只是西班牙公司..西班牙文会看不懂就算了....
2F：推 NitroG :其实这演说的主旨不在於爱鱼吧 XDD 03/27 16:51
3F：推 seven678 :原来我们吃的鱼有鸡肉的味道 03/27 17:11
4F：推 jackyu :好物!深入浅出的点出环保和农业的问题 03/27 17:48
5F：→ jackyu :这个短片富有教育意义,值得一看 03/27 17:49
6F：推 darklighter :值得一看~看了很久不过真的很棒~ 03/27 17:52
7F：→ darklighter :我也希望我家有个很大的生态系ˊˋ 03/27 17:52
8F：→ uclala :不错的影片 不过台湾的土地...(笑 03/27 18:01
9F：推 bonjour :爱上一条柴 03/27 19:50
10F：推 rsta :不错的影片 ! 03/27 20:09
11F：推 U0 :赞啦！ 03/27 21:56
12F：推 hite :我都笑不出来耶.... 很严肃看这话题 03/27 22:41
这个网站有两个影片都讲到
我们还有10%的大型海洋鱼类 和50%的珊瑚礁
90%的大型海洋鱼类补完了!!
13F：→ uclala :其实第一家提及的业者能利用鸡的产业废弃物这类高度 03/27 22:49
14F：→ uclala :不完全的蛋白来达到2.5的FCR 我感觉也很不简单 03/27 22:50
※ 编辑: cucubo 来自: 118.171.210.112 (03/27 23:07)
15F：推 hite :以老外食用动物的方式... 浪费的更多..... 03/27 23:13
16F：→ hite :牛猪只吃肉,鱼只吃鱼排,不吃的动物性蛋白不拿去喂鱼 03/27 23:15
17F：→ hite :那不是也很浪费.... 03/27 23:15
18F：→ hite :所以我只能呼吁大家 把碗里的东西吃完 就能救地球了 03/27 23:32
19F：→ Ruthcat :老外是很浪费，但是人家重视生态，强调 "永续利用" 03/27 23:32
20F：→ Ruthcat :而且人家发现量少了，会想办法转人工繁殖的方式 03/27 23:33
21F：→ Ruthcat :所以有本钱浪费。但台湾...唉～至於日本就更不用说了 03/27 23:34
22F：→ Ruthcat :所有的美食节目都强调要克服万难，去捕不容易见到的 03/27 23:35
23F：→ Ruthcat :日本也很少进行繁殖，所以每年都要跟外国进口非常大 03/27 23:37
24F：→ Ruthcat :量的养殖鱼，自己的渔民还是继续捕，还强调野生较好 03/27 23:37
25F：推 overhere :讲得很好 03/28 00:03
26F：推 semicoma :但这影片主要是讲新的农业型态 拿鸡喂鱼顶多是旧瓶 03/28 09:56
27F：→ semicoma :装新酒 但其实这农业2.0只是回到过去而已 03/28 09:57
28F：→ semicoma :此外 这里面还提到掌握世界粮食的几家粮食公司以及其 03/28 09:58
29F：→ semicoma :衍生的问题 03/28 09:58
30F：推 semicoma :借转生态版 谢谢 ^^ 03/28 10:14
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墙头草 墙尾合
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◆ From: 108.21.74.2
31F：→ Nafushika:好棒的设计 03/28 16:48
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◆ From: 108.21.74.2
32F：推 oodh:的确是能作为农渔业政策方向之参考 03/29 06:50
33F：→ oodh:不过转文的时候请尽量还是稍微加注引导到政策上来以符合看板 03/29 06:50
34F：→ semicoma:我有试着修文 但发现知识不足以论述就作罢了 版主抱歉 03/29 08:35