作者skyprayer (洗碗工)
看板Policy
标题Re: [问题] 农产栽种纪录平台
时间Mon Jul 11 01:43:21 2011
※ 引述《Ghamu (猫丸)》之铭言：
: ※ [本文转录自 image 看板 #1E6JMpq8 ]
: 作者: Ghamu (猫丸) 看板: image
: 标题: [问题] 农产栽种纪录平台
: 时间: Sun Jul 10 13:16:33 2011
: 农产过剩的事情我从小时候到现在还是在发生
: 想必是因为农民不知道在栽种的时候
: 不知道全台湾种植该农产的栽种面积多少
: 等到收成的时候才发现大家都在种
: 为什麽没有一个统计全台农产栽种面积的平台呢@@?
: 因为盘商的压力吗@@?
: 还是说已经有了@@?
以前我们系上的教授就有希望农委会建立一套花卉和观赏植物栽植面积的登记系统
後来也确实有试着在某些区域推广
但一两年後大家就失望的放弃了
因为大家登记的面积都跟实际种植面积有不少出入
尤其是价格好的时候 大家都会登记少一点 因为如果大家照实登记
农委会就会请地方农会协调大家减少种植面积
但是有谁愿意在预期好价的时候减产??
协调因为没有契约约束和法律强制力 往往弄破脸 谁也不让谁
过头抢种 最後就是隔年大跌价
很多人会说盘商东盘商西 确实 台湾这麽小 盘商其实只需要大小盘
太多层有点不必要 另外台湾的盘商也缺少一些国外盘商应该提供的服务
像是与农户协调生产 提供需求预测 帮消费者或通路商作更严格的农产品把关 等等
但今天价格会崩 问题不会全出在盘商这边
另外就算香蕉价格崩跌 还是有一些蕉农会赚到钱
但只限於有能力作出口 和 有预先跟卖场签生产合约的农户
这些农户很早就知道 农业就跟行业一样 如果不在技术或通路上下功夫
就很容易被淘汰
问题就在於 台湾农业人口老化严重 很多产销观念辅导效果有限
缺少年轻人的帮忙 老农往往只能将农产品卖给盘商
在缺少议价能力及资讯不对称下 便容易被盘商占便宜
另外 很多产销班 农户之间无法合作协调生产计画
在不愿意彼此各让一步的状况下 纷纷抢种 隔年就是崩价
崩价时 又往往无法团结 被盘商各自击破 价格就此崩更快
如果有多一点的年轻人愿意加入农业这行业
或许台湾很多农作物都可以发展出像纽西兰奇异果的产销模式
(纽西兰奇异果农户得和产销公司先订契约 约定生产面积 生产後照价收购
但一定要配合整体计画 不可以私自增加栽种面积 )
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◆ From: 221.169.12.210
1F：→ weitaivictor:我觉得有个现象很有趣 在农业链上 板友及社会大众 07/11 02:18
2F：推 oodh:农民也许不反对契作，但未必有人来跟他们契作；所以也许政府 07/11 02:18
3F：→ weitaivictor:有一种 盘商=奸商=大魔王 政府=没做事=无能 07/11 02:18
4F：→ oodh:该重新思考介入通路的可能，现在所谓的大盘都只是运销而已， 07/11 02:19
5F：→ weitaivictor:农夫=天真无邪 亲切可爱 被剥削 亟需保护的可怜人 07/11 02:19
6F：→ oodh:没有品牌也就不会去经营市场，什麽热卖就卖什麽。如果有人经 07/11 02:20
7F：→ weitaivictor:其实 统统都是自利行为而已 设计机制(制定政策) 不能 07/11 02:20
8F：→ skyprayer:契作量要够 要稳 要符合很多条件 不是很容易 07/11 02:20
9F：→ oodh:营内需或外销市场、稍有规模的话，自然就会需要稳定的质与量 07/11 02:20
10F：→ weitaivictor:认清这点 什麽机制都没有用 07/11 02:20
11F：→ oodh:这样契学的需求才会出现 07/11 02:21
12F：推 oodh:哇 sorry 我在文章外面推的，没注意到，s大帮忙排一下吧 thx 07/11 02:21
13F：→ oodh:契学 -> 契作 的需求 07/11 02:22
14F：→ oodh:台湾现在契作多半是终端 (连锁餐厅、超商)直接签的，比较少通 07/11 02:24
15F：→ oodh:路品牌， 撇下现有的盘下不看，也许整合农会是一条路，主妇 07/11 02:25
16F：→ oodh:联盟也可以算是一种通路，只是他们只买有机产品就是了 07/11 02:25
17F：→ weitaivictor:契作就是先接单再生产 一个看天吃饭(由外部控制)的产 07/11 02:29
18F：→ weitaivictor:业链 是否适合先接单再生产? 没准时交货要怎麽赔? 07/11 02:30
19F：→ oodh:这个也是会打合约的，而且还有温室，像统一超和麦当劳就都有 07/11 02:30
20F：→ weitaivictor:我是认为 大宗农产品 应该推出期货盘 等於契作平台 07/11 02:31
21F：→ oodh:契作，一方面是他们不会选太「到时」的食材，通常会选一年四 07/11 02:31
22F：→ oodh:季都有产的，所以问题较小；另一方面是契作对他们有好处，可 07/11 02:32
23F：→ oodh:以避免菜价波动和确保食材来源无虞 07/11 02:32
24F：→ weitaivictor:合约是双方保障 气候风险由谁负责是关键 oo大还说到 07/11 02:33
25F：推 oodh:就像你说的菜价受天灾影响太急太大，算不出来的风险推期货会 07/11 02:33
26F：→ oodh:没人敢卖；或者说，买卖这种期货的订价会变成赌博一样 07/11 02:34
27F：→ weitaivictor:另外一个关键"温室" 这是要踏进契作的门槛 07/11 02:34
28F：→ skyprayer:期货就是由契作的契约演变而来啊 07/11 02:35
29F：→ skyprayer:没准时交货要嘛赔款 要不就是在市场收购再交货 07/11 02:36
30F：→ skyprayer:所以生产量要控得很好 其实农业的门槛不低 07/11 02:37
31F：→ weitaivictor:就是这个原因 所以我觉得 可以学会走 不用一直爬 07/11 02:37
32F：推 oodh:有一个小小的差别 契作的卖方至少一定是原本有生产能力的农夫 07/11 02:38
33F：→ skyprayer:如果有知识 有想法 肯努力 大约都能拼到百万年薪 07/11 02:38
34F：→ oodh:期货的可能卖方 也许只是盘商 或 金融业者，风险更不确定 07/11 02:38
35F：→ oodh:就像金管会考量各种金融商品一样 市场越不成熟，高操作高风险 07/11 02:39
36F：→ oodh:的商品就越不适合推出来，会失去避险投资的本意而沦为投机 07/11 02:40
37F：→ skyprayer:台湾农作不太可能变成期货 因为契约差异太大 07/11 02:40
38F：→ weitaivictor:所以我有限定是"大宗农产品" 量大 制式化 才有可能 07/11 02:41
39F：→ weitaivictor:期货有个缺点 就是品质只要符合规定即可 没有办法凸 07/11 02:42
40F：→ skyprayer:台湾没这种作物 如果要有 大概就是槟榔吧 07/11 02:43
41F：→ weitaivictor:显品质的价值 不过期货也只是通路之一 不是全部 07/11 02:43
42F：→ skyprayer:槟榔全年生产 产量是台湾最多的农产品 品质也可规格化 07/11 02:43
43F：→ weitaivictor:"稻米"不可能成标的物吗? 而且期货可以助外销吧 07/11 02:44
44F：→ skyprayer:稻米很难 除非东南亚 中国 印度有意要配合 07/11 02:45
45F：→ weitaivictor:期货应该不用全年生产 反而是交割的时间交易量要大 07/11 02:45
46F：→ skyprayer:有期货交易的农作物 全球生产面积都都比台湾大.... 07/11 02:46
47F：→ weitaivictor:稻米何需外国配合? 台湾自己玩就可以了吧 07/11 02:46
48F：→ skyprayer:市场太小了.... 量小 各自订契约就好 不须成立期货市场 07/11 02:47
49F：→ weitaivictor:在品种的选择上 选择台湾生长气候有优势的 07/11 02:47
50F：→ weitaivictor:但是契作的风险较大 契户生产不出来全赔 如果有期货 07/11 02:50
51F：→ weitaivictor:市场 可以在期货市场买来赔 而且 契作要买卖双方签约 07/11 02:51
52F：→ weitaivictor:要买卖双方都有门路可以找到对方 期货则免 07/11 02:52
53F：→ skyprayer:期货风险不会比较小 这些工具是给懂的人用的.... 07/11 02:53
54F：→ weitaivictor:台湾契作要自然发展成期货较困难 客制化规格难统一 07/11 02:53
55F：→ skyprayer:而且期货契约弹性反而小 契作可以协议的事多蛮多的 07/11 02:54
56F：→ weitaivictor:如果是期货 在规格制定上 政府可以推一把 07/11 02:54
57F：→ skyprayer:政府可以提供契约范本 供大家参考 这样就不错了~ 07/11 02:54
58F：→ skyprayer:双方签约的好处是可以增加彼此互信和长久的往来 07/11 02:56
59F：→ skyprayer:毕竟知道对方是谁 品质和价格都有一定的保障 07/11 02:58
60F：→ skyprayer:很多卖场不愿意跟盘商订 就是因为产品出包不知道要找谁 07/11 02:58
61F：→ skyprayer:盘商只会跟你说 我收购好多地方的农作 我也不知哪家出包 07/11 02:59
62F：→ skyprayer:所以契作还能跟产销履历相结合~ 07/11 02:59
63F：→ weitaivictor:在品质上期货交易所也能控制 而且是用科学方法控制 07/11 03:04
64F：→ weitaivictor:在瑕疵担保上 期货交易所赔偿能力也较好 货物流向也 07/11 03:05
65F：→ weitaivictor:有记录 契作发展到量大的时候 契户也会发展成盘商 07/11 03:06
66F：→ weitaivictor:最终问题一样会浮现~ 07/11 03:06