作者oodh (oodh)
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标题[讨论] 技职教育三四讲
时间Wed Dec 21 09:12:44 2011
其之一:台湾现有高职的困境
从德国的「学徒制」与台湾的技职教育开始谈;在我看,这里面有
一个良性循环和恶性循环的落差
「学徒制」与台湾的技职教育和证照制度,在体制上并没有相去太远,在台湾想当厨师
、技师也一样要考到执照。我觉得差别是,台湾落入了「泛用执照不敢考太难」 -->「高
职随便教随便学也考得到」--> 「执照效用弱化却又非让学生考过不可 於是更不敢考太
难」的恶性循环。
有心的话,参加劳委会执训局六周的课程多半可以考到中餐丙级,但多数高职三年课程也
只保证学生考到丙级,那剩下两年九个月的时间在干嘛?
「台 湾也有乙级甚至甲级的职照,为什麽学校们不敢保证到乙级呢?」 其实这件事到不
是我主要想提出的;因为学校们自然不敢保证学生多数会选择、也都有能力从事餐饮。大
家讲德国的例子,讲来讲都也都汽车制造那几个,德国的 「店员」一定远比汽车工人多
,这些店员难道有「店员科」好读吗? 我想即便是德国,还是很高比例的技职学生「学
无致用」吧
但这没有关系,如果确然「学以致用」的比例德国有比较高的话,或是单看德国青年失业
率不高这点,那德国的技职体系就还是值得我们研究的,
我想指出的是,光是这个制度的骨架显然是没有用的,台湾也不是没有证照制,就算纳入
「学徒制」里的「在学期间强制实习才能取照」如果还是在恶性循环里,以现在的产学合
作来看,很多是被当廉价劳工来用、又有多少学到了外人难以取得的高品质技术?;
现今的台湾,怎麽从恶性循环转向到德国那种「产品要求高品质」-->「执照要求较高水
准」-->「学员用心提升劳动品质 於是产品便有高品质」的良性循环,才是值得大家深思
的。
我觉得,把这个恶性循环归罪於「高职招不到听明学生」,然後就只是期待「某种美好的
技职教育能让聪明人重分配」太不实际。
试着去延申出一些想法,也许可以推动技职教育的「专门化」和「在地化」;
之前我和朋友聊到,台湾的高职好像都只有「餐饮科」,
如果一个县里的四家高职讲好,把各自的餐饮科分别改为「中餐科」、「西餐科」、「日
韩科理」、「烘培西点科」,那中餐科就不只能学炒煮,三年的时间,川湘浙粤、各种食
材、手法、调味都能学到,也可以在最後一年以「专题实习」的方式直接让他们分组专攻
一门或出去实习。
当然,要让这个设计更完善落实,「在地化」也就是在实质甚至招生的时候,让技职学校
能与该学区内有关企业作更深度的合化是必要的 -- 如果不能棒准确掌握学生毕业的工作
,那在授课时就更难「特化」(专门化)
其之二:技职教育的精神
当我和我朋友聊到的时候,我强调,这样做就会「窄化」这些学生的出路;之後想一想,
如果升学考、或国中引导分流时,能更准确地以「思维能力」作分野,那麽,其实并非所
有学生都适合「充实基础学识、增进自由思考能力、自我觉醒并立志追求梦想」的生涯。
有些学生,其实更适合「较高度的引导下、建立生活规范与生涯目标、稳定成长并实现理
程碑」的人生。
也就是「引导」的时间点的差异。
如 果以「自我探索」为整个教育的主轴,极端的想,那在孩子自我探索出来之前,就不
应该作特化引导,因为就算你学的不是国英数,而是职业技能,那也一样会出现 「将来
用不到」的情况;甚至,为了避免这点,为了确保所学「将来用的到」的比例提高,那反
而应该学语文和运算。其实也应该学哲学,但这门槛太高、年纪太小 体验太少也学不起
来这个
之前讲到了,在工业化、科技化、知识经济的现代,「技职」已不再以「用手的、劳动的
,还是用脑的」或「工业 或 商业 从业人员」来分别;
高职、与 高中,其差异倒不应只在所授科目上,而是办学精神上,对於学生的「引导」
为主、「辅助探索」为辅。当然,高等的技职教育在探索研究上,自然就加重一些。
而在这之前,两个假设必需先被接受,其一是「确实有学生 比较适合先被引导到某一产
业甚至某一工作上」;其二是「国中毕业以前确实有办法相当高程度准确地分流」
我一直在强调「引导」和「特化」甚至「窄化」,因为「做自己想要做的职业」和「自己
想要做的职业是自己做到得到」是积极和消极的一体两面;这麽多人从竹科跑出来开店卖
吃的喝的、或去务农;却很少农民改行进竹科,为什麽?
因为开店和务农的门槛相对较低,基本上,这些人在「选择自己想做的职业」时已经考量
了「自己做不做得到」。
是 的,我毫不回避,特化的技职教育之所以有可能让青年「学以致用」,一部份是因为
「他们也没太多得选」,讲好听一点是「较高度的引导下、建立生活规范与生涯 目标、
稳定成长并实现理程碑」讲难听一点是「老爸还不懂事就开始做这个,我希望你书读好一
点,将来能有更多的机会……」
-- 在个人主义、个人意识觉醒的现代,这种「幸福」是会被挑战的; 不过,哪种幸福
不会被挑战呢? 我觉得在上述两个前提被追认的情况下,大胆地去引导学生是技职办学
者和教育主政者该有的胆识。
毕竟,如果只是上不上国英数的差别,一个班同样是餐饮科的,哪能人人都喜欢、适合作
菜,如果没有消极面的引导,这些不喜欢、不适合读电子的,如果也像大学生一样轻易的
改变志向,那他们所学的就更加一点用也没有。
甚至,如上述,现在许多专业职业也开始重视起科技内容、程式、较进阶的服务与商管知
识,和在职学习的学习力;所以其实并不一定就排除掉语文与部份数理的课程。差别的只
是特化的程度,与更重要的整体生涯的安排角度。
当然,有一些配套是必需的,比如说从业後、或选定职业别後,发现自己其实有能力与兴
趣做「学习研究」的「高等技职教育」
和一方面要增加「特化」程度以强化竞争力,一方面又要减少产业波动带来的冲击、与调
控全台产业别人力供给 -- 这点上,特化越高要做得好就越难,技职教育其实应该是难办
很多的。
其之三:分流时间
至於是不是要比现在在国三毕业 还要早,在国中进行分流 -- 我指的不只是用三年分出
这些学生,而是在国中的课程上就做出分流,也就是起码得在国二结业前分出来、国三课
程不一样。
此事我是不抱正面态度的。
尤其是现在,我不认为现在的国中学生和老师能作出这个区分;甚至我认为考进了高职也
不见得就可以;所以我倒是建议高职开放「政府低补助」的留级制度与「积极协助同校转
科」的制度。反正这些人已经比大学生早出社会了,其实不差多花一两年找到自己要念的
科的话转科重读。
其之四:国中读书会
至於国中,我觉得分流而引导,可能还不如「建立学习力」;我认为「学习力」不在於计
算或背诵,但现有的教材之下要去考「推理证明」只怕又还是背诵。
前几天,我跟朋友提到,我会建议国中办「产业别 读书会」,不是现有国中小的「社团
」,现在国中小的社团都太大了…… 以下详述:
1. 我想提议的是「由导师 或再找其他老师 合办 各班级内的读书会」像班内的篮球队这
样.但这个社团是以「吸收新知、思考 (甚至表达)」为主要诉求的,而不是操练。
2. 这读书会 的主题是各种不同的产业,比如说 「演艺娱乐 读书会」、「艺术读书会」
、「政治读书会」「科技业读书会」「饮食休闲读书会」「体育读书会」……等 一团不
超过十五人,多了就分团
3. 每周一次,第一学期由老师筹设,所有学生强制参加,但参加哪个读书会可自选;为
的是体验读书会的「搜寻知识、分享、思考」的过程,第二学期後可自由参加、也可由学
生自行创设主题。
4. 以上述例子,「体育读书会」里除了各周赛事新闻外,指导老师要让孩子了解基础、
及较深入的运动健康知识、各类运动员生活、就业与产业前景、篮球战术分析、体育行销
策略
这样深入的去探讨,三年的时间,如果这孩子「国英数」能力好,至少他在这读书会学到
思考、求知、表达 的能力,他就去读高中、去往上读,来增加未来自我探索的实力。
如果这孩子的「国英数」不好,基础学力没这麽好,但他至少能把这种 求知、学习、表
达 的能力带到技职教育,甚至他在这三年所待的读书会可能会有助於将来的就业与求学
。
5. 这样的读书会,和现有学校的社团还有一个很大的差别,就是我认为要坚持「不办比
赛」、「不打成绩」;我反对国英数的免试,但这样的读书会追求的就是主动学习;现有
多数的校内社团都是比赛导向
因为有国语文竞赛,因为有AMC 因为有武术体育比赛、音乐美术比赛、地理知识比赛、
机器人竞赛,甚至「查资料比赛」才有各种社团甚至摆明了是比赛的特训班的开设;因些
现有的社团还是很重操练、很填鸭的。
每季、每学期 可以举办各班际间的交流分享,甚至是校际的研究成果展,但只分取
1/3 的佳作,不打等第。
6. 我原始的设定,是在「课後」办这读书会;我的想法是,很多学生毕业了不是打混、
就是去补习班补国英数理;
「如果有某种教育课程,比学现有的国英数理,更有助於求职与求学,以致於倡议者要提
议从现有的课程中分割时间来教这些,那为什麽不敢大胆的「跟补习班抢学生」?」
我觉得是「抢得赢」的;其实很多家长,面对老师说「我觉得你的孩子很有…… 的天份
」不论是什麽才艺还是能力都是开心的,如果老师可以培养孩子的求知、学习、思考、表
达,甚至只是增加他对某个产业的知识,对部份父母而言都是很重要的。
而「另外那部份的父母」他们坚持、也有能力去规划孩子求学的路,多半这些孩子也有
一定程度的基础学力;这样的话,那他觉得不需要学校操心很ok啊……
但,要办这个读书会,老师除了要「加课」之外,还要花时间准备,甚至要让老师们自己
办一个 「老师读书会」来交流,这需要不少经费;
十二年国教後,国英数的考核变得更难设计;如果把这个读书会拿来吃一堂家政or社团课
,或许是可以考虑、可以省下一点钱;但在排课上会有不小的难度,教室的数量与使用方
式也会有困难,这点还待克服。
我觉得很多的政策,在适度的宣导後,如果能形成社会上正面的氛围,要让一些人ex老
师 多付出一点时间自己学习,也不是不可能的啦……。 但是,如果没有进修的设计,以
现有师资来说,我觉得他们知道的事还太少,这也是一个难题。
那,或许有人觉得,何不把这种教程设计划定为职能教育,或视为国英数的改革方向呢?
我觉得没这必要,国英数还是有它本身「有效」的教育与训练 方法。我们不用想把国英
数改革成这样,不做这麽大的改革,就做小小的改善
又,我不认为这样的课程要以「技职」为目标;虽然学生可能被引导而吸收了许多某产业
的知识,但这个课程设计是开放在每学期「跳槽」的。而且课程不重操演。
我期待的课程结果, 求知学习思考表达 的能力不论,在各别领域上,学生们可以「更了
解」一个产业,就是很大的进步了
一如我在以前的文章里提到,我认为薪资水平的不振,一定程度来自於求职者一毕业就「
病急乱投医」;在与企业议约的时候,求职者的对产业和工作的知识资讯太少,去面试看
一看HR脸色就「心慌」
如果能让学生更了解一个产业,或至少让他们知道「怎麽了解一个产业、有哪些面向可以
去了解一个工作」那他们将来求职的时候心不会这麽荒,面试主管也自知来面试的人「唬
不起」,那开的起薪也就能高一点。
这样就够了,我觉得;很多工作做半年、甚至三个月就会调第一次薪;如果能让这个调薪
提早在入行时就发生,那就差很多了。
其之五:关於技职进修
有人提到,以现在大学、研究所泛滥来观察,台湾人普遍喜欢「往上读」这提高了分流、
技职特化与「重引导」式教育的推行的难度
这点现在看起来是没有错; 不过我觉得解决「想升级的欲望」和「技职分流」在理论上
并不一定冲突,只是在现在的现实面里冲突。
之前有提到,大学们的研究所有泛滥的情形,我之前想过是不是可以把研究所研 1/3;
其实换个方案,如果维持原额,但强制科大把研究所全改成 E 化 (在职专班)。
也就是「先分流,成为被引导到某个产业、某个工作上的准员工,一样可以「升级」、一
样可以有更快的升迁、自我充实和更好的未来」 那分流 就与 往上读 不矛盾。
毕竟就像我文中说的,「分流」只是分成 「特化的、重引导的」技职教育 与「非特化的
、重基础学力以待日後自我探索的」普通高中->大学 差别而已,按原理说是并不必然影
响 进修 与否的。
就像「德国的学徒制」一文提到的德国的向上进修制度;其实台湾也不是没有往上考的途
径,只是台湾现在技职体系的向上进修 到了研究所、甚至科大 就与普通科并流了,在研
究内容与授课,乃至所招收的学生都和普通升学途径电同;所以改设有门槛的在职专班是
一个解决的方法。
以现例来说,技职学历限定、术科考核 的区核效果不彰;甚至技职学生按理说相当高比
例应该要毕业即就业、甚至在校先进修才对,特别开科别让他们在校时还「准备考试」有
点怪,不如设定成「在职进修」(在职专班通常是限定相关工作年资,就又不定要真的「
半工半读」了) 。
广设在职专班,提倡鼓励企业补助、消极配合甚至积极规划员工进修的风气,也可以视为
「学校教育」或 「企业内教育」的折衷手法。
至於高科技工业、高收入服务业商业的从业人员要进修,其实现在就已经有相当的比例了
,多半也都是挤进排名前面的大学,或由企业和大学建教合作;这反而用多作设计。
研究所的总额减额,「断了非得升学的念」当然也是一个做法,但我倾向不支持用这个当
理由去减额;而且就
如前述,这会带来满大的反弹;在有其他更好的理由与配套下,搭配上述在职化的设计,
倒也是可以有点额外效果的。
(这篇同时贴在耕源社的粉丝页里; 又,其实我本来并没有对这个领域有特别的兴趣,
只是刚好在教家教.但我周围的人倒是很爱谈这话题 ,这大概就是当前的主流思潮吧…
… )
技职教育三四讲
http://www.facebook.com/note.php?note_id=310637962287347
--
男なら 谁かのために强くなれ 只要是男子汉 都会为某人而变坚强
齿を食いしばって 思いっきり守りぬけ 咬紧牙关 下定决心守护到底
转んでもいいよ また立ち上がればいい 跌倒也无所谓 再站起来就好
ただそれだけ できれば 只要做得到这个
英雄
さ All Right! 你就是个
英雄了!(All right!)
-- DOA 英雄 --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 42.72.25.36
1F:推 reinherd:我一个学长 国立大学物理硕士 想去园区光电厂工作,看到薪 12/21 12:35
2F:→ reinherd:资和工作环境/工时,一咬牙救回老家自己开的铁工厂当黑手 12/21 12:36
3F:→ reinherd:这种黑手>工程师的环境 过去10年可能是想都想不到吧 12/21 12:37
4F:→ reinherd:台湾过去几十年过度崇拜(炒作)高学历人力是一大问题 12/21 12:38
5F:推 smartken:1.证照的问题有很多 我只简单谈几个...现在很多证照就算 12/21 12:54
6F:→ smartken:考过了 但是很多企业仍然不喜欢 因为认为不够用或没用 只 12/21 12:55
7F:→ smartken:能当作基本款 证照需要教育端和企业端合作订定出适合的标 12/21 12:55
8F:→ smartken:准 然後台湾的高职科别超多的 哪来只有餐饮= =? 12/21 12:56
9F:推 smartken:2.现在辅导技术有比以前好一点啦 然後国中一直都有职业试 12/21 12:59
10F:→ smartken:探课程 只是各地被落实的情况不一... 12/21 12:59
11F:→ smartken:3.请参考综合高中 虽然这个制度目前看来正在走下坡 12/21 12:59
12F:→ smartken:4.我不知道该怎麽评... 12/21 13:01
13F:→ smartken:5.企业对基层员工再训练一直都不是很热中 以前职业训练金 12/21 13:02
14F:→ smartken:还要由政府来筹 企业不愿意出 为蛇麽 因为有一部份低阶层 12/21 13:03
15F:→ smartken:高职出来的劳工流动率很高 那些企业 尤其是中小企业认为 12/21 13:03
16F:→ smartken:在职训练没用 练完就走了 或自立小头家 这个要把中小企业 12/21 13:04
17F:→ smartken:的企业属性考虑进去 12/21 13:04
18F:→ smartken:然後台湾高职不是学徒制 以前那种单位行业课程越来愈少了 12/21 13:06
19F:→ smartken:严格而言台湾的课程设计还是偏美国居多 但也有混进德国的 12/21 13:06
20F:→ smartken:部份设计 例如阶梯课程建教合作 总之很混乱 76年大改一次 12/21 13:07
21F:→ smartken:变成群集课程(甲)+单位行业(乙)的奇怪混搭风课程改革 12/21 13:08
22F:→ smartken:现在近10年的走向则是越来越趋向基础国英数能力训练 12/21 13:09
23F:→ smartken:课程记得没错也有接近综合高中课程的趋势 95暂纲才吵过一 12/21 13:09
24F:→ smartken:次认为高职太少实习课程是要灭高职 不过实际上课纲的问题 12/21 13:10
25F:→ smartken:还是要下降到各科不同的训练需求来讨论 单讨论高职都过於 12/21 13:11
26F:→ smartken:空泛 高职明明就是工商农家水护其他等各式各样教育组成的 12/21 13:12
27F:推 smartken:tr.ilvs.ilc.edu.tw/~instruction/ptt/ptt97-02.pdf 12/21 13:14