作者Kayusumi (Left)
看板Ramen
标题[食记] 台中 山岚拉面
时间Thu Dec 9 21:16:56 2021
时间：2021/12/05、中午12点多
餐点：赤汤味玉60油 细面，290元
http://i.imgur.com/G364rHq.jpg
先说汤头，在辛香料的基底下喝的到豚骨的香甜
没有猪腥味，小辣基本无感辣度
面体巴汤度不错，细面的咬断感也不错
蛋好吃熟度完美，叉烧算厚切，没有猪腥味
味道有隔间肉的即视感，觉得跟汤头有点冲突
高丽菜的清甜可以适度缓解豚骨的油腻感
基本可以算的上一碗没什麽缺点的豚骨
唯一问题是这个配置要290，还吃不饱
对比其他家300左右大概率可以吃到很饱
不是很有这个价位带的满足感or冲击感
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1F：推 moonoftree: 下次可以试试看加白饭 然後吃完面混入饭进去拌 12/10 01:05
2F：→ moonoftree: 饱足度会再更提升哦！ 12/10 01:05
3F：→ yoyofish02: 通常我会直上丰盛，不过吃完还是有点空虚，好处大概就 12/10 09:23
4F：→ yoyofish02: 是比较不用排，不过我是吃台北的 12/10 09:23
5F：推 ABuJiuHaoBun: 推海汤 12/17 19:45