作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
标题[食记] 台北 面屋舜水蝉
时间Thu Apr 27 21:14:27 2023
有图有真相网志版:
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最近很想吃拉面,这天来到了面屋舜水蝉。
点了推荐的青花椒鸡贝双汤拉面。
汤头是鸡+贝汤,有鸡汤的香醇与贝的鲜甜,
再加上青花椒的麻与辣,满好喝也特别的。
叉烧有猪肉和鸡肉,鸡肉满嫩的,不错吃。猪肉就中规中矩。
配料有豆芽菜和青菜,吃拉面有大量青菜我觉得很不错!
糖心蛋也不错。面条是细面,和汤头满搭的。
这次吃下来,觉得面屋舜水蝉走的是非传统拉面路线,
可以喝到满特别的汤头,这点很不错!
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