完整图文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/50818756 文：Xavier 这次到东京第一天的晚餐是到上野吃拉面鸭to葱(らーめん鸭to葱)，就在知名的阿美横町 旁边而已。 当天晚上经过鸭to葱几次，即使下雨，每次门口排队的人潮都非常多。我们晚上9点多到 现场，前面就排了几十个人，我们还排到对面马路去，可见是非常夯的一间店。 现场排队的人真的很多 点餐是用点餐机点 点完再去排队 有鸭肉的面大致分为三种：鸭肉面、鸭肉叉烧面跟鸭肉云吞面 拉面的葱有三种可以选 排队时店员会先问你要加其中哪两种 我选丸太白葱跟白发葱 这边营业到凌晨4点 算开得满晚的 店里面空间小小的 位置没有很多 人随时都是满的 厨师会讲中文 我点的是鸭肉叉烧面(鸭コンフィ麺)，鸭肉会比基本款的多，印象中没等很久就拿到面了 。顾名思义面组成主要就是鸭肉跟葱，标榜没太多化学调味，有六大片鸭肉，鸭肉确实口 感非常滑嫩。 桌上有酱油、胡椒跟柚子胡椒可以使用 比较特别的是店家推荐的柚子胡椒 微辣有种特别的香味 试加到面里倒也还合 面条粗细是我喜欢的那种，汤带有咸香味，葱也放的满多的。整体来讲拉面味道还算清爽 ，虽然现场目击鸭to葱客人里观光客占比满高的，但拉面真的味道不错，比预期好，只是 上野店人很多，来要有心理准备。 --

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