因为受到前面麦茶大台南萧家锅贴之旅的抛砖引玉(?) 所以想说也来分享一下这阵子和言小版认识的朋友们 一起去朝圣的宋亚树－双子里面提到的圣多诺黑泡芙塔 圣多诺黑 Saint-Honoré 在双子里面是男主角李烽最爱的一种法式甜点 (以下是GOOGLE大神解答，若有误欢迎指正XD) 圣多诺黑是1846年在巴黎糕点师傅Chiboust所发明的 算是泡芙的一种，但不同於一般单颗加入单纯卡士达酱的泡芙 是一种香缇泡芙塔，除了多了塔皮外 泡芙里与塔皮上都填入希布斯特奶油(Crème Chiboust) 稍微google一下其实会发现圣多诺黑有很多种外型XD 有看过双子的板友们应该都还有印象 李烽的心中有圣多诺黑一二三名 亚树曾经在社群网站中提过 李烽心中的第一名是 WUnique Pâtisserie 吴一无二法式甜点 地址：台北市大安区安和路二段184巷6号 电话：02-27371707 第二名是 Baguette礼品‧烘焙坊 - Grand Hyatt Taipei 台北君悦酒店 地址：台北市信义区松寿路2号 电话：02-27201200 #3164 第三名的话亚树说已经歇业了，所以我也不知道是哪一家XD 这三名除了李烽心中好吃程度外 书里也提到分别是超级难买、有点难买、普通难买 所以如果也有想朝圣的板友们，记得去之前电话问问看～ 这次就只能分享圣多诺黑一和二 首先是第一家吴一无二的圣多诺黑，价格是NT180 https://imgur.com/ONwuW5P https://imgur.com/2LuzcJb 吴一无二的圣多诺黑我其实吃过两次 两次都很幸运的有吃到，没有扑空 如果搭大众交通运输的话离文湖线的六张梨捷运站比较近 店在巷子里面，位置不多(印象中不能订位) 内用的话有低消，之前去低消是一杯饮料 但上次去改成一份甜点就ok了，没有服务费～ 吃这家的时候都是临时起意没想到要带双子出门踩点XD 所以就没有和书的认证合照 吴一无二的圣多诺黑的塔皮吃起来比较像千层酥的口感 虽然是焦糖但其实我觉得不会很甜啦 再来第二家就是君悦 https://imgur.com/GMi8cx9 君悦的话就在台北市政府的斜对面而已 以大众运输来讲算是在101和市政府捷运站中间(吧) 其实我和朋友们是昨天约好一起去踩点的 结果下午两点半左右到竟然已经卖完了QQ 所以只好开着双子电子书和君悦的其他甜点合照(? 证明有到此一游的概念 https://imgur.com/cRzVQwq 板友E表示：白葡萄塔好吃！生乳酪蛋糕有奶粉味 板友M表示：葡萄塔用料有值得(?) 但因为没吃到我还是觉得有点不死心XD 昨天就有事先和店家预定圣多诺黑 然後今天再去取货XDDDDD 不过我今天大概下午一点半左右到君悦 也是只剩下一个圣多诺黑而已 所以还是建议要去的人事先电话预订 https://imgur.com/EgRz4li 君悦圣多诺黑有两种尺寸，大的适合生日蛋糕or多人分食 长的也比较像无二的长型圣多诺黑 而这个是小的，不过现在不叫圣多诺黑改叫巴黎台北(? 小的价格是NT185，内用不用服务费(但位置也没几个) https://imgur.com/GFGupIO 因为今天吃的时候有想到要发文，所以就特别多拍几张认证照XD https://imgur.com/JR77HUt https://imgur.com/cnvMVfZ 君悦的圣多诺黑圆圆的其实蛮可爱的 左右两个塔皮中间夹奶油 泡芙比较小颗，一样不是很甜 可是完全不酥我好桑心QQ 他的塔皮就是柠檬塔那种塔皮 味道是好的可是我个人觉得楼上无二的比较好吃XD 啊另外君悦还有撒金箔，实在是真‧尊爵不凡 题外话一下，因为昨天在君悦扑空圣多诺黑 所以有跑去附近另一家有名的侯布雄法式甜点看看有没有圣多诺黑 (想说都是法式甜点店嘛，应该会有吧) 结果侯布雄现在已经不卖圣多诺黑了QQ 不过侯布雄的可丽露很好吃喔喔喔喔，只是小小一个要90真的有点贵XD 以上两间圣多诺黑简易分享给大家参考～～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 150.116.70.17 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Romances/M.1599986272.A.0BF.html ※ 编辑: ab850412 (150.116.70.17 台湾), 09/13/2020 16:47:18