作者chitanes (龙的传人)
看板JaneGoodall
标题 有效减少免洗餐具用量
时间Tue Nov 20 23:52:09 2007
真高兴您十分关心校内环保议题
也感谢您的建议
"校内不再提供免洗餐具,(免洗筷)改为付费方能取得"
一直是根与芽社在此问题上的终极目标.
然而实际参与其中我们也面对相当多的问题...
到目前为止根与芽做过的重点努力概要如下:
(注:所有想法都与膳食委员会讨论,开会也由该单位引介)
------------------------------------------------------------------------------
#参与期出膳食会议,像学务长及校内餐饮管理单位做简报,
希望校方能赠送全体师生一人一副餐具,此後校内将不提供免费之免洗餐具
当初甚至提议要将免洗筷订为1元~10元!
结果与理由-> 学务长,总务长皆反对,一则学校不可能拨数十万经费用於买餐具;
二则学务长认为这是习惯的问题,且多数人其实都有免洗餐具,毋须再送
另外也有一名生治会干部(学生)当场表示反对,
认为"很不方便,都是穷学生,何必要如此"
我们的回应-> 对於校方不愿花一笔钱一劳永逸解决问题感到失望,但也承认的确多数
人都有环保餐具的事实.至於同学的反应则不在意.
必须想其他方法继续努力...
#不赠送环保餐具,直接实行不提供免费餐具之政策
结果与理由->现阶段政府仅规定学校餐厅内用业者不得提供免洗餐具,但不若塑胶袋般
适用范围较广,以至於直接推行於法无据,遭人质疑无法做合理解释
目前多所高中大学(如建中,阳明,逢甲...)内皆不提供免洗筷,前提都是
校方已赠送给学生餐具(人数相对较少,且餐厅数目少得多,易管理)
在台大如此复杂,自由的环境中,十分困难.
我们的回应->免洗筷改付费取得,实质上是一种类似"惩罚"的机制,但习惯的养成不是
一天两天即能达成,故退而求其次先以"鼓励"和"宣导"方面着手,
也就是不带筷子没坏处,但自备餐具有甜头
#希望学校提供"鼓励金",举办"要五毛,给一筷"活动,凡自备餐具可享学校五元鼓励
结果与理由->不可行,无法开立收据,此经费根本不可能申请到
我们的回应->既然学校无法负担此费用,就只好改寻求业者优惠的可能性
(之前先不考虑业者乃因其恐无力负荷,再加上业者歧异度高)
#参与"用餐自行携带餐具--环保活动协调会议"(11/20 14:00第三会议室,这是我说
晚上回信的原因 XD 期待这个会议有好结果)
膳委会提出希望在"新食器时代--自备餐具宣导"活动期间,业者能统一提供自备餐具者
九折或五元的统一优惠,并讨论未来校内不再提供免费免洗筷的可能性
结果与理由->业者看法意见多元,有人认为只带筷子即折五元不敷成本;有人觉得要有
真正教育到同学才重要;又各店家提供的优惠不易整合(有的想提供
水果或加菜,而不是金额减少);此外优惠是限於外带吗? 那内用呢?
如何确定学生享了折扣後真的使用环保餐具?......
当然,也有比较好的消息:男二等宿舍餐厅愿意
自费买给住宿生一人一套餐具,之後宿舍餐厅不提供免洗筷,故又有必要
将宿舍餐厅与校内其他餐厅因顾客性质做区分......
主席过早将会议结束,故可惜未有初步共识即讨论更长远的目标.
再一次因台大是"开放自由"的地方,难以用强制方式决定作结......
我们的回应->现在优惠时间(新食器时代)仅有八天,希望业者能尽量配合带筷子
省五元的优惠;至於筷子以外的餐具,我想困难度太高,连自备筷子
都做不好了,谈碗,餐盒等还言之过早
的确,在细节上还有问题存在
#目前根与芽的努力方向
虽然不甚顺遂,但根与芽仍会持续努力.
12/17 ~ 12/24 举办"新食器时代--自备餐具宣导",由环保,健康等因素再三重申
自备餐具的优点;於12/3~12/14募集全校师生多於之环保餐具,我们负责洗净,委由
活大提供设备帮忙消毒,於12/17~12/24供不愿意花钱买的同学选用
此外整理各餐饮业者对於自备餐具所提供之各项优惠内容,让所有同学知道.
当然整个活动会设计一下,尽量不给人老套陈腐的感觉
以上为最初期方案,最终目标仍为校内不再提供免费免洗筷.考虑的方法有:
1.社团募款数十万~百万(囧),自行购买环保餐具提供给全校友需要的师生,
此後校内业者不再提供(帮学校出不愿出的钱)
2.接洽学生会,学生议会,询问有无方法可行
3.持续宣导,以及提供二手餐具,再加上部分宿舍赠送,一段时间後使用环保筷者
比例增加,政策推行水到渠成
4.持续施压,与学校单位讨论
5.思考其他更有效的方案......
习惯不是几天能养成,除非有极佳的方法与足够的经费,我想这恐怕是一场长期抗战...
但是正如原PO所说,我们要把握时间,即早开始,特别是现在台大已明显落後了...
(曾有逢甲同学来台大後,写信给校长,质疑为何台大校内餐厅仍提供免洗筷?!)
然而根与芽社今年甫创,本学期方正式招生运作,无论人力,物力经费和经验都缺乏
非常希望大家(含原PO)愿意加入根与芽社,一同为切身的校园环保,为美丽的环境努力!
联络人:林致中
手机: 0928-595-320
PTT/PTT2 ID: chitanes
MSN/E-mail:
[email protected]
--
「唯有了解,才会关心;唯有关心,才会行动;唯有行动,生命才有 希望 」
~~珍古德(Jane Goodall)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.252.234