作者Lanaroh (海拉女皇莫伊拉)
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标题[新闻] 替代役男关怀独老 9旬嬷岁末享法国餐
时间Wed Jan 11 23:38:16 2017
替代役男关怀独老 9旬嬷岁末享法国餐
(中央社记者林长顺新北11日电)
新北市替代役男到96岁杜姓奶奶家,协助环境清洁,新北市民政局更号召法国蓝带厨
艺学院毕业等餐饮专长替代役男,为杜奶奶准备了最喜爱的南瓜美食陪同奶奶用餐,场面
温馨。
弘道老人福利基金会社工曾雅雯表示,高龄96岁的杜奶奶丈夫过世已久,平日需独自
扶养精障儿子,鲜少外出参与活动。由於奶奶年事已高,高处墙角、纱窗、抽油烟机等已
无力清洁,透过替代役男的协助,让奶奶家焕然一新过好年。
这次关怀活动,民政局特别安排曾就读法国蓝带厨艺学院的替代役男林晏莹,为杜奶
奶准备她喜爱的南瓜美食,做成「法式南瓜浓汤」以及「南瓜义大利面饺」。
另一名毕业於高雄餐旅大学西餐厨艺系的替代役男厨师郭璟毅,平日就和爷爷住在一
起,因此很了解银发族长辈食用的料理都着重「低盐、少油、少糖」原则,配合奶奶的喜
好,做出「低糖南瓜蛋糕卷」,让奶奶吃的健康有活力。
在整洁的环境开心品嚐替代役男一手好料理的杜奶奶,脸上露出开心的笑容,非常满
足的说,「很感谢阿兵哥来帮我打扫家里,还和我话家常关心生活状况,尤其是特别准备
我喜爱的南瓜料理,真的很久没有这麽开心了。」
民政局兵役勤管科长赖小萍表示,为响应关怀独居长者,今年将於农历过年前,在新
北市各区陆续办理70场的「独居老人居家关怀及环境清洁活动」,预计投入350人次替代
役役男参与服务。
同时,活动致赠毛毯、围巾等御寒用品给独居长者,除了让替代役役男有更多服务银
发族长辈的机会外,也希望役男在平日服勤之余,也能奉献爱心并关怀陪伴长辈,让独居
长者感受社会温暖。1060111
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201701110314-1.aspx
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