中国时报【陈庆居╱苗栗报导】 餐饮界闻名的「阿基师」郑衍基，十日到苗栗县公馆乡鹤冈国中发表「幸福生活煮义」专 题演说，配合十二年国教到来，他提出求职要考量「为人子之孝」等三要领。性情中人的 他，分享个人生活点滴谈及中风老母时，热泪夺眶而出。 鹤冈国中校长汤秀琴请来集幽默、专业於一身的「阿基师」演讲，他一出场就笑料百出， 学历不高自称「台大」毕业（台湾长大），但历年来已出版五十八本书，经营数家家餐馆 饭店，担任教职、主持广播与电视节目等，凸显专业胜於学业。 阿基师说，踏进鹤冈国中就想起他四十五年前因只会死读书放弃升学的过往，同时以自己 必须不断自我充实知识，让美食节目绝不重覆同一道菜成功的努力。 十二年国教使升学就业更多元，阿基师以自己选择烹饪美食为例指出，不论广播或电视节 目中，遇艺人有错误示范时会制止，以维持节目水平。 另有许多选择提前就业的青少年，他认为应强烈考量「为人子之孝、为人妻之情、为人父 之慈」等要素，三者考虑周延即可全力以赴，惟就业後当思赚钱容易、存钱不易观念。 阿基师回忆自己帮体重逾百公斤的中风老母洗澡，太太把屎把尿照顾婆婆廿多的辛劳，及 两个女儿在化妆品专柜小姐及空服员工作遭遇挫折的心酸，热泪盈眶。演讲後，阿基师让 来宾提问交换意见，家长对於亲子教育和互动问题多，他都逐一分享经验。 本文转自 奇摩新闻：http://ppt.cc/y8bn -- “I’ve learned that periods of darkness can overcome us at any time. But I’ ve also found that I’m able to endure. Overcome. And in the process grown stronger. Smarter. Better.”–Dexter --

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