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标题[新闻] 服务业缺工 晶华潘思亮：订单满手但没人
时间Sun Oct 22 01:14:04 2023
1.新闻标题服务业缺工 晶华潘思亮：订单满手但没人做
2.网址连结
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202310190310.aspx
3.新闻内文
连锁饭店业者晶华集团董事长潘思亮今天表示，基层服务人力缺工，导致饭店订单满手但
没人做，这是台湾经济的损失；如果能引进外籍移工填补基层人力，才有机会让台湾人升
级，从事高附加价值的工作。
潘思亮应邀参加远见高峰会专题论坛，以「服务创新˙价值升级」为主题分享看法，并於
会後接受媒体采访。他说，很多饭店目前才开放一半房间，有些餐厅很难订位，都是因为
基层服务人力缺乏，影响经济发展。像日本这麽保守的国家，根据2018年统计，每3家倒
闭的日本公司就有1家是因为缺工，因此日本开放大规模引进外籍移工，尤其是服务业。
潘思亮强调，移工规划是针对基层的清洁人员，现在饭店房务清洁都是中高龄工作者，这
方面的人力非常欠缺，就像几年前制造业工厂找不到工人的状况，後来找到工人才让制造
业留在台湾，也让台湾人当上干部。
外界担心引进移工可能拉低台湾平均薪资水准，潘思亮认为，薪资提升与否要看市场供需
，但清洁人员即使提高薪资也找不到人，呼吁政府透过精准政策来解决相关问题。
谈到外界认为国旅CP值（性价比）偏低，潘思亮说，郊区的休闲饭店确实价格偏高，但是
台北市的饭店价格，绝对是东京、上海和香港价格的一半或更少，出现两极化现象。
潘思亮解释，民众出国不一定在周末，可能安排3到6天或1周，但国旅通常是在周末期间
；会觉得国旅比较贵，可能是因为把周末住宿的价格拿来跟周间价格比较的关系。
4.心得
（至少20字）晶华集团董事长公开表明，清洁人员即使提高薪资也找不到人，基层
服务人力缺工，导致饭店订单满手但没人做，如能引进外籍移工填补基层人力，才有机会
让台湾升级；民众国旅通常是在周末期间，会觉得国旅比较贵，是因为把周末住宿的价格
拿来跟周间价格比较
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.181.81 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Salary/M.1697908446.A.B7E.html
1F：推 motan: 提高待遇也没人，待遇是多少？ 10/22 01:15
4F：→ trij: 少来，东京跨一个周末跟晶华一样都是五星的饭店还是比较便 10/22 01:27
5F：→ trij: 宜齁 10/22 01:27
6F：推 afa5644ti: 老板；基本薪资26k 我给29k怎麽都没人？ 10/22 02:18
7F：推 amyforestry: 旅宿业是台湾产业第二低薪的行业，然後政府要帮他们 10/22 02:44
8F：→ amyforestry: 引进更低薪的外劳来做。没救了这个政府 10/22 02:44
9F：嘘 cityhunter04: 加薪一倍还会没人做？ 10/22 03:15
10F：→ wwfroaddogg: 就是薪水给不够啊 10/22 03:21
11F：→ kitune: 台湾饭店太多 多倒几间就会有人上工了 10/22 08:37
12F：→ xvited945: 晶华没那麽贵啦，我住过，大概1万多就有了 10/22 09:32
13F：→ xvited945: 等等我看错了，是四晚喔？那差不多 10/22 09:33
14F：→ xvited945: 个人觉得晶华在五星酒店里面不算特别高档，但餐厅跟自 10/22 09:34
15F：→ xvited945: 带的精品商店街很强，这些都是附加价值，其实那个价位 10/22 09:34
16F：→ xvited945: 我接受 10/22 09:34
17F：→ xvited945: 台湾旅宿不合理的不是五星酒店，是三星商务旅馆，完全 10/22 09:35
18F：→ xvited945: 不怎麽样的房间好意思一晚5000 10/22 09:35
19F：→ rusuall: 很多民宿价钱也不合理，我宁愿住五星饭店 10/22 09:47
20F：→ GEoilo: 总经理会做，不用招低薪员工啦～ 10/22 11:59
21F：→ diablohinet: 没人要做(X) 薪水低到哭工作操到死(O) 10/22 12:01
22F：推 popileds: 基层主管四万还五星级先调到人家要去的价位 10/22 13:03
23F：→ sausalito: trij比的那个其实不太公平 台场不是市中心但晶华是 10/22 13:20
24F：→ sausalito: 但当然晶华还是太贵 不过人家主力也不是做度假客 10/22 13:21
25F：→ sausalito: 反正觉得贵就不要住 都没人住自然会降价 10/22 13:21
26F：→ sausalito: 如果台湾人都不住也不降 那是人家自己的本事 10/22 13:22
27F：推 trij: 原来如此，但反正我都住不起QQ 10/22 15:00
28F：推 gs00001: 饭店几十年前就盖好了，结果房价每年都在拉高，价钱又比 10/22 15:35
29F：→ gs00001: 日韩贵，不要跟大家说因为薪水提高的关系。 10/22 15:35
30F：→ gs00001: 不用几年，外劳母国的薪水就比台湾高了，现在有意愿来台 10/22 15:37
31F：→ gs00001: 的外劳也在下降，惯老板就慢慢等外劳吧！ 10/22 15:37
32F：→ SSSONIC: 好哦 但是外劳基本薪资四万以上 反正满单赚不完对吧 10/22 15:43
33F：推 cjtv: 薪资有给到四万的话应该吸的到一些外送师吧，前阵子不是有声 10/22 16:06
34F：→ cjtv: 音说外送不好做 10/22 16:06
35F：推 anti87: 最好是过几年外劳母国的薪水比台湾高啦，唬烂 10/22 16:14
36F：→ robler: 不是缺劳工，是缺低薪奴工 10/22 16:20
37F：→ cosy: 一个月给五万 马上应徵爆表 10/22 16:31
38F：推 galaxy13: 董事长可以到晶华附近饭店服务每月+3000徵人 10/22 17:36
39F：→ galaxy13: 相信一堆别的饭店员工就跳槽了 10/22 17:36
40F：→ galaxy13: 台湾没有欧美挖角加薪文化 10/22 17:37
41F：推 xvited945: 其实欧美饭店业也不会加薪挖人，甚至是领时薪或聘用打 10/22 17:42
42F：→ xvited945: 工度假的人 10/22 17:42
43F：→ xvited945: 像加拿大就用一堆去加打的外国人 10/22 17:43
44F：推 AISC: 谁要来台湾打工度假 非洲人吗 10/22 18:39
45F：→ xvited945: 没人，所以聘用外劳是可预见的未来 10/22 18:42
46F：推 Baihao0501: 不就薪水太低 10/22 20:04
48F：推 jeffery614: 开三万多真的没人要去啦 房价这麽贵都去哪了 10/22 21:53
49F：嘘 Kennyq: 去看看鼎泰丰有在缺人吗？薪水给的低没人要做而已 10/23 01:11
50F：→ Kennyq: 鼎泰丰给员工薪资比例占公司成本挺高，但人家就是愿意给 10/23 01:12
51F：推 motan: 大夜33k，阿是不是要谢谢老板很大方提高待遇？ 10/23 07:08
52F：推 VVinSaber: 饭店业不论星级那个薪水都是屎，他们到底多不想加钱给 10/23 08:40
53F：→ VVinSaber: 房务 10/23 08:40
54F：→ GABA: 加薪一万马上解决 10/23 09:22
55F：推 GoGoJoe: 灌老板基本配备:蒋干化 10/23 09:41
56F：→ eric00169: 饭店业薪水超低 但房价一直涨 也没看员工加薪啊 10/23 11:06
57F：推 kwinner: 总经理 经理下来坐 公司不是更赚 10/23 12:59
58F：→ kwinner: 做 10/23 12:59
59F：嘘 TomChu: 加薪啊 10/23 13:43
60F：嘘 Grace212: 薪水给那麽低还该该叫 10/23 15:26
61F：推 rgbff: 翻译:给我外劳 10/23 17:02
62F：嘘 winston06: 这麽想要外劳去越南店叫啊 10/23 18:39
63F：嘘 yangmax: 多招几个总经理下来帮忙啊 还不简单 10/23 20:49
64F：嘘 nforcex: 找不到人还能当总经理 有够奇葩 10/23 23:25
65F：→ yjjs: 晶华烂透 10/23 23:34
66F：嘘 best306022: 找不到人不就钱不够多 这有啥好困难的 10/23 23:35
67F：嘘 pptsuck: 可惜耶 收掉就不用烦恼了 10/24 12:03
68F：嘘 CT8012: 找不到人不会收掉喔 10/25 11:23
69F：嘘 qaz12453: 喔 10/27 00:14