※ 引述《YOKOTA (请与我相遇)》之铭言： : 原文恕删 : 今天也遇到了ㄧ件会让我有这样子体认的事情 : 刚好看到这位板友也很恰好的有这样的感触 : 所以就借用ㄧ下标题啦~~ : 小弟在M工作 : 今天来了两个小姐要求大麦克要现做,然後包装盒不要盖盖子 : 薯条不洒盐.... : 因为都是要等的东西,所以我就先请她们坐,然後再帮她们送过去 : 後来她们用完餐要离开之後,因为我穿管理组制服, : 所以她们过来问我"你是店长吗??" : 我以为产品有什麽问题,很紧张的说"我不是,请问有什麽事吗??" : 她们拍拍我的肩说:"没事,你的服务态度很棒!!" : 以上,虽然我没有用特别好的服务对她们 : 但是她适时的回馈让我觉得很有动力 : 希望大家都能够本着ㄧ贯的好态度对待客人喔 : 不管客人的反应是什麽,对得起自己才重要喔 想起之前在餐厅工作的时候 我们餐厅每天会为客人准备两种汤供客人选择 通常一种是清汤(类似义式蔬菜清汤那种的),一种是浓汤(蘑菇或是洋葱之类的..) 而我们在询问客人的时候,通常会问"需要蔬菜清汤或是XX浓汤"之类 那天刚好有一组客人进来用餐, 其中一位客人说她对海鲜很过敏 吃到一点皮肤就会痒... 店长跟她们解释汤是有用点海鲜跟蔬菜敖,味道不会很重.. 那位小姐可能也没想太多就选了一种汤,於是店长就点完餐进单.. 上汤完,那位小姐喝了几口汤... 把店长请过去,她已经开始过敏 皮肤红肿... 说想换汤,店长告知厨师後,师傅便"特别煮一碗汤"给她 客人很高兴的说真是麻烦我们了~称赞服务态度很好 後来我们看她过敏皮肤..好像真的有点小严重..(手都红起来..) 就跑去附近的药局买过敏药给她 她吓了一跳说很贴心! 用餐完结帐时还留了很多小费,(遇到大户XD...) 她们之後变成常客~~^^ 其实我觉得做服务业就要把客人当朋友... 自然的聊天ˋ适时的询问客人的需要 重点是将心比心搂~~ 在服务业可以交到一些朋友哩!^^ -- 久违了，夏............. http://www.wretch.cc/album/yaqqe --

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