※ 引述《NiYai (§妮 雅 §)》之铭言： : 几天前去应徵贝里尼PASTA,当场面试人员就请我6/11报到 : 我应徵的是正职外场服务人员 : 当天面试时面试人员就跟我说了很多 : 我觉得这是一间相当优秀的公司 : 在这里我想请问各位大大 : 这间公司的大体工作内容跟工作注意事项 : 我希望能先有大概的了解 : 还有他请我准备报到前的东西中 : 体检表,要包含哪些项目? : 上班时的鞋子要黑色的,有根的好嬷?还是平底的好? : 虽然久站对我来说不成问题 : 麻烦各位大大告知,感恩 你好 我是在关系企业的MOMO Paradise工作, 有跟那边转过来的同事跟主管聊过, 正职要管货(吧台or杂货),要会电脑打单(全都是英文,所以要背每项品名) 上班时就是点餐,走餐跟收桌,我是不太清楚她们有没有细分工作项目跟内容, 还有在客人用餐中要过去问今天的餐点如何,加水,关心客人这些 她们似乎是服务人员自己点自己送的样子,所以最好买平底的鞋子 (不过董事长喜欢女性穿有根的鞋子,但是不用管他,因为女主管只有两个还是一个穿有根 的鞋子) 如果中间有不营业的话,要做整理打扫, 还有每个月有一次的都导巡店检查,要把清洁做好,还要喊招呼语(你们是义大利文), 服装仪容要注意,现在因为都导们在抢未来的大位,所以要注意很多小细节 体检表就是去大医院里面,有一栏是餐饮业的体检,验有没有传染病的项目例如:肺结核 B型肝炎,AIDS等 不知道你是去哪间PASTA,她们有三间,一间在台北车站,一间是微风广场,一间在华纳 对了,每三个月会考核一次,会有升等考试,一升二级的考试内容要背店的地址跟电话, 还有该店的店长跟主厨,不过如果三个月就升一次算快喔,一般都是半年升一次, 如果被打压,就是九个月甚至一年也有可能都不升你,所以请记得跟主管打好关系, 不过因为MOMO的展店很迅速,所以你们的主管会被调去MOMO,记得不要只跟一个主管好喔, 要多方打好关系,内外场有时互斗也很严重,所以也要记得跟内场师父打好关系喔, 那现在跟你分析三间PASTA的情况, 馆前店(台北车站那)是三澧中生意最滥的,而且有消息传出年中会因为租约到期,所以收掉 相信你应该不可能是那间店, 微风店,生意很好,一天可以做三到四十万的业绩,跟MOMO一样好,而且PASTA的客单价平均没 有MOMO高,但是要注意的是店长,女店长MANDY,是MOMO督导的老婆,很强悍喔, 似乎是吃软不吃硬,但是我不确定,我没跟他共事过,我是听有跟她共事过的人说的, 你自己试试看吧 华纳店(华纳威秀二楼),这间我只知道生意很好,也是三四十万的业绩在跑 不过恭喜你啦,不是来MOMO,因为MOMO外场真的很累,不过也有可能会调过来也不一定, 刚刚说过MOMO展店速度快,之前PASTA原本在东区ATT有一家,但是今年年初吧,收掉了 所以她们的员工很多都调去MOMO或复兴北路上的CAFE(高级的店), 所以如果你获得主管的赏识,有两个好处,升得快,不容易被调走,不过等你升到主管职, 都是要轮调的,不管是PASTA,MOMO甚至是CAFE 好啦,我在网咖里打的东西,时间快到了,所以下次再跟你说六个督导的管辖范围跟个性吧 -- 我以金田一一的爷爷之名金田一耕助发誓 以上都是我虎烂的 --

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