发表这篇文章不知道有没有离题 主要是跟饭店有关 要去饭店工作的人 真的要有莫大的耐心 坚持 加上你有非常浓厚的兴趣跟服务心态 不然进去会过的很痛苦 当然只要你能硬撑过去 往後的日子会比较轻松一点 虽然我还没硬撑过去 我是在高雄某大饭店实习 (前面可爬文 我去面试的那家) 我是在房务部 我们饭店的房间 一共有540间 房务员 有100多个 其实在房务工作 真的要有非常好的体力 劳力 也要奈操 一天整理的房间 大约都在10间至14间左右 每天饭店都不一样 有时候赶房会一直加 可能是我们饭店比较大间吧 所以不容许有一丝的出错 像我大神经 常常把东西留在 房间内 领班去检查 还是正职防务阿姨去看的时候 都会发现 当然免不了被念 我觉得基本功夫的底要先打好 房务几乎都会有一贯的作业程序 只要熟悉了 大致上都可以跳着整理 (阿姨都交我们一些 偷吃方法) 不然依照我 一间要整理一小时多 我根本就整理不完 尤其是铺床 真的要抓到诀窍 不然会浪费很多时间 每天要写报表阿 进出进入时间 进房间要先看小冰箱的东西 然後打电话到办公室 以免跑帐 还有客人遗留物品 之类的 有很多东西要学 虽然我才去七天而已 体力上你会非常的累 辛苦 因为不熟悉 常常跑来跑去的 跑来跑去都再浪费时间 但是只要熟悉 速度加快 其实就还好 这样一天的时间很快就过了 重点就是你要有很好的体力 因为你每天就是反覆在做这些动作 至於其他部门 等我过几天跟我同学讨论之後我在上来po文 希望对要去饭店工作的人 有帮助 -- 有些人自以为很了解自己 却不知道 自己只是不断的把最表面的优点放大 将最遗害的缺点埋藏... 他认识的只是最虚伪的自己... --

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