虽然我不是做餐饮的服务业 但还蛮认同你"认为"应有的做法 首先 那个干部这样说确实是他不对 因为做服务业的不能一开始就反驳客人的意见等等（无论那客人是对是错） 应先安抚等等都对 但我觉得若有状况顾客也应该要当下反应 不然店家也有可能会觉得是在故意找碴 而且我觉得服务人员可能比较不会问"请问我们可以为您做些什麽吗？"这种话 因为这会驱使部分客人变身奥客说：我要你赔我全额现金，我要打折等等（明示暗示） 就算有时候事情只是小事，只要一旦这样问以後就有可能。 因为这样问就有点让部分客人感觉说：只要我要求什麽你都可以答应。 我觉得服务人员可以先请示主管，接着可能赠送客人餐券或饮料券等等小礼品， 再看看客人是否能够接受，当然，赔礼道歉是少不了的。 我在饭店业也看了不少客人因为一些小东西坏掉，隔天退房才在柜台大骂特骂， 但是若是他们当天晚上打个电话到柜台，那可能只是五分钟就可解决的事情。 我在服务业还做不久，以上是我个人看法，欢迎提出指教，让我多多学习长进^^" -- ◢█████◣◤ ◤◥◥◤◥██◥ 每一天醒来都是一个新的开始 :) ● ● ◥█ 风吹来了，烦恼忘记了。 " " █　 ◢◣ ﹀ ◢◤ --

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