作者jesswax (查克)
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标题Re: [问题] 我不想息事宁人
时间Sat May 17 01:36:49 2008
其实服务业到处都是这样的客人吧
尤其是大型 有名 连锁 的越会出现
我以前在餐厅工作 经常会有优惠卷
每桌限用一张他就要用好几张
不给他用他就真的一家人给你拆开来坐不同桌
所以现在只要是cupon 不管是餐饮或是零售的或其他行业
备注都写的密密麻麻跟法条一样 因为大家都爱钻漏洞
也有像原PO说的那种 "我在XX店都可以怎样怎样 你就不行"
更甚之 抓准我们"对於不满意的餐点可以退换或是不算钱"的补救
用餐时服务生巡桌都回答餐点很好没问题
等到吃光就跟经理抱怨 我觉得今天的面还是太咸了
这个牛排我真的吃不惯 还是XX店的比较好吃
说完开始期待经理今天要帮他做什麽样的折扣
是不算钱?八折?还是送一客甜点?
说了这麽多恶质客人 很悲哀的 很多都是常客
因为他们了解本店作风 所以食髓知味
胃口越养越大 还养到别间店去
当年我也是觉得无法接受 但是做久了
说是麻痹也好 说是看开也好
这样的人一直都会有
原PO被客诉 其实公司稍微查证也可以知道你没错
不过就算公司挺你 还是得接受客人的抱怨 安抚他 给他他想要的
对公司来说 只要是钱可以解决的事情 都是小事
其实换个角度想 那样的人 那样的个性 生活过的也不会多快乐吧
不要去计较那麽多 他在你这里占那麽多便宜 用那麽多心机
必定会在他人生的某处失去更多珍贵的东西
※ 引述《mbbi (熊空sportivo)》之铭言:
: 虽然被客诉了,但没受到处分
: 表示公司不认为你的做法有错
: 只是碰到难搞的客人公司的立场还是得处理
: 重点是公司根本没有任何损失
: 又何必跟客人为了公司自己订的原则争的面红耳斥
: 到时又衍生许多不必要的困扰~~
: 且现在消费者意识抬头,加上媒体常会断章取义渲染报导
: 商誉有时就莫名其妙被践踏的一文不值~~
: 到头来倒楣的还是公司,做服务业的员工应该要能体谅这点
: ※ 引述《hilterp (微风狂狂吹)》之铭言:
: : 这种东西怎麽讲...
: : 你没错,但是公司会认为你不知变通
: : 如果我是主管,我也一定会尽力的满足这位客人的需求
: : 说真的,在服务业这一行"随机应变"的能力真的很重要
: : 以公司的角度去看 "限加购六片"真的是给其他同业看的
: : 如果顾客要超过这个额度,都马是用分开结帐的方式结
: : 不只屈臣氏,全服务业都是这样
: : 因为"业绩才是一切"其他都是假的
: : 还有,这里新警察很多,小心你的主管就再看
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◆ From: 118.171.83.127
1F:推 moold:没错..做服务业就是这样~ 05/30 20:58