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看到徵文,再想想我的美少女宠物已经快把主人的积蓄吃空了... 不得不浮出水面啊啊啊ˊˋ 小女子这就献丑了,还望大家多多指教呀>/////< 今天要分享的是位於阳明山的某庭院餐厅, 详细地点在充满咖啡店的山区小巷→菁山路131巷 (同一条巷子其他知名的店如"秘密花园""蒙马特""蒙帕拿斯"...) 去年8月中,店长看到我在104的履历就联络面试, 面试地点直接在店里,不过那时还是一片荒芜=..= 小木屋、厨房、吧台、花圃...什麽都有,只是什麽都需要大整理。 此时员工有 正职:现场经理(股东)*1+大厨*1+厨助*1+店长*1+吧台*2       PT: 工读生*3 而我就是工读生之一(女),另外2个是同校的男生 店是荒芜的=..= 那时候也笨笨的,时薪100却比较像做粗工的,加班薪水也没变。 (当然真正的粗工辛苦多了,比喻一下而已) 以下是开店前PT的工作内容: 除草、铺石板路(看到空的补起来)、搬厚的木制桌椅、油漆刷长满青苔的窗户、 把椅脚生锈的都刷掉再重新油漆、用钢丝绒把马桶上的水泥块刷掉、洗盘子、 把造型蜡烛上喷漆、摆设布置(不请人设计,交给便宜的工读生来设计!?) 福利: 时薪不分时段或加班都100 供试做的餐及调酒(我下班都喝1杯B52或Tequila Bomb再走的=..=) 被不怕欧护的小黑蚊叮(那里是荒郊野外,又被荒废了1年) 印象最深刻的是PT们连续好几天都上工超过12小时(大概是早上9点到隔天凌晨1点) 终於要开店了, 一堆有的没的乱七八糟的职前训练(会这样说是因为後来根本没有实行) 此时的工作内容: 带位、点餐、负责烤面包、送餐、收盘、洗碗、协助厨房出餐、环境清理... (有几次比较夸张居然要在店门拉客,还被男吧台逼去档车拉客 囧) 营运似乎已经上了轨道,但因为PT开学,店经理又不愿花钱请正职, 於是9月我几乎每天都去上班,赚了2万块>/////< (其实这里面还有店长的私心内幕,因为我现在还是很干所以略) 之後陆续增加了4个同校的PT,大家没课就去上班其实很惬意=ˇ= 这时候生意还不错,光是某天的下午茶套餐(250元)就有2万的营业额唷~ 忙碌中的开心感觉很棒,不过好景不常... 11月的阳明山,有点凉意,客人越来越少,厨房也不请大厨了, 因为诸多原因,此时的员工只剩: 店长*1+PT*5          ┌------------┐          │P T 真 好 用 ! !│          └------------┘ 此时PT的工作内容: 中间提出的所有工作+进厨房烧菜(我们不用料理包,都现煮)+进吧台调饮料和酒 举例说明... 某天晚上我跟另外2个PT配班,他们可以躺在摇椅上聊天看星星, 客人从现身到消失只要我1个就ok了(挺) 说不定有乡民吃过我煮的白酒葛利义大利面唷>///////< 後来因为个人生涯计划不在此(其实是对课业觉得愧疚),所以离职了, 不过这是间欢乐的店,所以离职後还是常被请过去吃免钱饭=..= 附注: 欢乐的店=所有看得到的食材都可以吃,所有看得到的洋酒都可以喝,      帮股东煮义大利面做晚餐(其他PT不帮他 间接让股东觉得我人很好>///<)      没客人或打烊後都可以半夜躺在店里(庭院)吃东西看星星,      也可以在店里用投影机看电影到隔天早上都没问题,      不时会出现米奇、猫咪、在空中盘旋的老鹰...      还有蓝腹鹇(看起来健康+结实+很好吃的样子=..=) 就在今年的1月1号,股东正式把店顶给某餐饮集团(它的发源地在师大) 欢乐的店也告此段落了=ˇ= 落落长的打了好多有的没的,可是我还有很多想说的啊... 例如:第1个店长藉职务之便的追求(对我而言是骚扰ˋˊ)还喝醉跑来我家楼下乱    男吧台的职场性骚扰(藉故撞女PT以及言语的歧视"有人要摸你就该偷笑了") 对於职场的骚扰只能怪我那时还不懂怎麽处理啊啊啊~~~ 感谢耐心看完我的分享的大家, 希望大家暑假工作都顺顺遂遂地, 不管怎麽样,平安都是最重要的唷^________^ -- 顺手捐发票,救救狂犬亮! 翻翻你的口袋,掏掏你的钱包,一定有发票。 --



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