2006年大学刚毕业，并不是很好的学校 加上近年来很多流浪教师 觉得前途一茫茫 所以大五实习的时候就计画去纽西兰度假打工 刚去到纽西兰的时候 那个时候是冬天很难找到工作 後来经友人介绍 去了一家中国餐馆当小妹 一开始的薪资真的很低 一个星期三个晚上，都是最忙的晚上叫我去 去一次给我40纽币，基本上从六点到十点 但是 是最忙的晚上 很难可以十点以走的 最晚的时候也可以一点走 一开始，老板娘(广东人)很严格 要求也很多 一忙的时候，很容易变脸 国外的中国餐馆，很容易遇到喜欢中国文化的人 很多客人很喜欢跟服务生聊天 我自己喔一开始也很乐意 可以练习英与口语正是我此行的目的 可是被老板娘看见就会被念 要不就是被中文或广东话骂的很惨~~~反正老外听不懂 後来我就安分守己，乖乖的不多嘴 因为这家中国餐馆有做类似自助餐的外卖 是外卖大小不同的塑胶盒，客人可以装到满 如果今天我做柜台结帐 还要注意 客人会不会偷东西 一开始老板娘交代我要注意的时候 我还觉得他在开玩笑 後来 真的有人偷鸡翅放在袖口 或者薯条放在塑胶袋中，不买薯条专用袋 很多偷食物的事情真的让人啼笑皆非 想说纽西兰不是应该是先进国家吗????? 在来说到内场， 就是上菜端茶奉水 其实很简单 不过一开始要记很多酒名 不同的酒要配不同的杯子 但是久了，就很熟 也知道一些基本酒的知识 後来因为有一阵子缺人 去厨房里切菜、炸肉哪里缺人就去哪里 也对厨房有更多的认识 这个工作我做了将近九个月吧 中途我找到另一各白天餐馆的工作 知道自己被压榨的很惨 跟老板娘提出可能会离职 结果被要求留下了薪水好商量 马上从一个晚上40元 变成一各小时12纽币 心情大喜 後来我成为老板娘的左右手 算是私交很好吧 他都带我吃香的喝辣 全部她买单 鲍鱼、龙虾..........但是都是很广东的料理方式 不是台式的 有时候老板也会褒汤给我喝 很多次聊天也知道当老板娘不好当 劳资个有立场 在海外混口饭吃不容易 後来我也陆陆续续训练新人 也发觉管人很累，被管的时候只要服从跟靠腰 每次想到纽西兰都会想到在餐厅工作的日子 觉得很辛苦，但是也负担了我在纽西兰所有的花费 回台湾後常常被笑 去了纽西兰结果了解最多的是大陆人 --

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