我在民宿业的日子 地点: 北部山区 民宿的工作内容大项:接听电话.整理房间.收送餐点.引导客人.整理大环境.补充备品 ...等等. 以上看似简单,但是其实细节倒是挺多, 像是老板娘会要求,只要客人退房 一定要把客人的床单.棉被.枕头的罩子全部换新! 铺床单时还要有固定的方式,才能看起来整洁. 感心的经验是: 寒假过年期间,曾经有一组客人 姐妹俩带着爸爸跟女儿 约七人! 刚来的时候,姐妹俩的其中一人态度非常的差,说房间怎样怎样的啦 路不好走啦.. 一堆抱怨,我心里想又是奥客! 但是看到老板非常的亲切的去回应客人所有事情,甚至还帮忙去搀扶老爸爸(约70岁以上) 因为有中风! 後来那姐妹俩的态度就好多了...甚至她们的爸爸还跟老板说: 我非常喜欢你们这边,因为我感觉我不是客人,我就像回家一样的感觉. 当隔天要离开的时候那老爷爷还说 如果我明年没死,我一定还要来这边多住几天! 偶後 隔了一年,那老爷爷真的有来,但是身体状况愈来愈差..不过当我看到那老爷爷 我是非常的开心,甚至还跟老爷爷与他女儿们坐在一起吃饭 陪老爷爷喝酒聊天,就像自己 的爷爷一样...... 奥客的经验(但是老板娘也不是省油的灯): 同样是过年期间,有一组客人在订房的时候是说我们七个人!要订房间!当下 都没有问题!但是到了那天 我们看到了一台箱型车应该是九人座的吧!後面还跟了台车!箱 型车顶上还挂着小瓦斯桶!还有一些露营器具! 我们就傻眼,这应该不是我们的那组客人吧!结果天不从人愿,真的是当初订房的客人 客人一下车跟老板娘说:我们突然变很多人来,那没有关系我们有准备帐篷,你就让我们在 外面搭帐篷,房间也可以多塞一些人进去,我们可以加钱,没关系! 但是老板娘说:不好意思我们没有办法让你住,因为这样会影响我其他的顾客权益,真的很 抱歉!我订金退还给你...当下叫我去把客人的订金跟退订金的事由说明写清楚请客人签字! 那客人只好鼻子摸摸就走了...老板娘很有GUTS! 结论: 民宿业 真的就像在交朋友一样,但是也会碰到一些奇怪的客人!就是要耐着性子! 去服务这些人!所以有人说 服务业没前途!但我倒觉得从事服务业会让你的EQ更好 甚至还可以培养人脉! --

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