作者Thus (我杀了人)
看板ServiceInfo
标题[徵文] 我在服务业的日子
时间Mon Jul 28 20:57:35 2008
[一] 我在宠物咖啡厅的日子
那是一家规模不大的庭园咖啡厅,成员有老板娘 厨房的阿姨 工读生两三位轮班
还有一只黑色的土狗跟一只体型比较小的狗狗 一开始就是先认识菜单,记每道
主菜的特性,然後有客人还要喊欢迎光临带位之类的,这是我第一份打工,所以一
开始还满紧张的!
其实外场很好上手,尤其是规模比较小的,点餐的填写跟桌号都不难,唯一比较麻
烦的是,我们店有二楼,有时候人一多一个小托盘上面最多曾出现有十二杯玻璃
杯的饮料,所幸一直到我离职都没打翻或打破过!!不过到是有人发生过!!
後来从外场做一做,人手不够就要去帮厨房,再不够一点就要去帮吧台,到後来我
什麽都会了,不过煮东西我还是没什麽把握...>"< 讲一下好处好了,因为是小店
下午都会比较没有人,老板娘有时候也会趁下午去办事情,然後店里就会剩我跟
厨房的阿姨跟老板娘的弟弟(他後来会来帮忙厨房),那时候都已经混熟了,我就会
开始自己做三明治或者是松饼,美其名是练习,但其实是想自己做来吃吃,再做一
杯颜色分层很漂亮的拿铁,心情就会很好,哈哈哈哈哈!就跟阿姨还有叔叔跟狗狗
很欢乐的度过下午时段
但我也曾经一天工作长到12个小时,就是人手不足然後又假日的时候,从清洁开始
,扫一二楼跟户外 擦很多落地玻璃(我觉得擦玻璃最累),然後搬椅子洗菜等等的
客人一多真的很恐怖,努力摆盘端盘子,加水收盘子,有时候器具不够就要努力赶
快洗然後再送出去用,但闲的时候也要洗很多碗盘,因为老板娘会说有灰尘或者是
看起来黄黄的就会叫我们一直洗 囧> 其实会离开这家店有一大部份是老板娘的个
性,一紧张起来就会把我们骂的很难听,我曾经被她大声斥责说"你是白痴吗?还是
笨蛋呀!?动作那麽慢是要死喔!" \囧/,而且当时店内人很多呢....都已经在赶工
就别火上加油了呗 = = 当时时薪是75元~收店也是一连串的清洁,从厨房厕所
到吧台~店内店外~
[ 二 ] 我在补习班打工的日子
这是我做过最长久的一个打工,打了一年左右,离职的原因是因为政策太复杂,正职
员工跟主任闹的很僵,长达一整个月气氛都很不好,重点是当时我要升大三噜!要忙
系上的活动!!主任还一直跟我番,要我留下来什麽的,因为我跟主任感情很好啦~~
讲一下工作内容好了,我们是国中小的补习班,就是要检查小朋友的连络簿,帮他们
下评语,带整班的秩序 准备讲义跟印讲义跟订讲义,每次上课都要打电话跟家长
连系,没到的要打电话问为什麽,考不好的也要打电话考好的也要打电话,我带过最
大班有六十几个人,大家的名字都要记熟,这样才能很快的知道到底谁没来,课後要
辅导他们上课或者考试不懂的部份,整理教室,厕所有的没的
最难过的应该就是暑期或寒期的特训班,要从早到晚的带班,要key的讲义跟考卷又
很多,有时候老师忘记出考卷就要想办法自己生,家长的电话也很多,要不时打电话
跟家长博感情,跟学生也是,带过最难忘的应该是国三生,他们讲话真的是百无禁忌
,现在国三男生都满高的,有些好帅喔>//////< 嗯....然後阿,有一班国三真的太
皮了!!吵个不停,看准了我拿他们没办法,主任都频频上楼看到底为什麽那麽吵,我
都吓出一身冷汗了,他们还吵个不停,有一次我就装生气甩门离开,他们就吓到了,
我本来只是做做样子,就有几个女生来道歉叫我别生气什麽的,顿时觉得很窝心,跟
他们感情其实都还不错,我连抓作弊都不用抬头看....就知道他们多皮
最乖的应该是小六班的,他们上的数学根本跟国中有的比,这年头小朋友真可怜~也
带小朋友功课带到家长送礼盒的,我超不好意思的....因为我怎麽教他都下次就忘
除了带小朋友很有趣以外,我们工作环境的一些正职老师跟员工都跟我们很好,大
家都会一起庆生一起出去玩,没事就爱唱歌,反正大家感情都很不错^ ^
[ 三 ] 我在面包店的日子
那时候是因为考完研究所要等毕业,很无聊就想打工赚钱存旅游金,不过很少人要收
只打两个月工的!!!过了快一个月突然接到面包店的电话,问说要不要过去打工,我
吓了好大一跳,早就不抱希望了说,到店的时候我就很诚实的跟师傅说我只能打一个
月也没关系吗!?他们居然说没关系,我就很开心的待下来了
小小的面包店什麽都要自己来,我又从打扫清洁开始做起,第一天就洗了n百个摆盘吧
然後刮烤盘有的没的,没事连冰箱水箱烤箱墙壁都要一起洗一洗,打打杂扫地拖地通
通都要包办,好处就是可以带一个喜欢的面包或吐司回家,报废的(就是隔天会不好吃
的)都可以拿 *^ ^*
後来比较缺人手,我就被叫去当早班,开始了我的作面包之旅,虐待面团好好玩喔~~~~
阿....是温柔的搓揉它啦!开始帮师傅做面包,但我都帮比较简单的,我顶多能自己完
成白吐司~燻鸡卷~跟包包东西,烤箱的温度都是师傅在弄的,我就负责记得每个面团
烤之前上面要放些什麽,把它们变的漂亮>//////////<
师傅他们对我超好的,我们都会附餐,有时候我刚好在用餐时候走,他们还会拿钱叫我
自己买回家吃~>"<~甚至我回店里拿薪水也都会送我好多东西,然後也一样算我员工价
打八折!!自从我在面包店打工,我都会去研究别家面包店的面包,真的觉得我们师傅包
的料又多又实在也不会比别人贵!!可是因为开设地点有点不明显....生意都不怎麽好
师傅又只会做面包,不太懂得怎麽管~真令人担心....好想吃面包喔....但都吃胖了说
服务业真的很有趣的说!我还有遇过要跟我买笑容滴>//////////////<我会害羞啦!!!
虽然都离不开打杂这一项....面包店的垃圾都超大一袋,我都要用冲的去追垃圾车,後
来垃圾车的叔叔都看我可怜多等我一下>///////////<
谢谢所有帮过我的人,以後我会更努力服务来报答大家滴!!
--
爱我只需要
抱紧我
就像下一秒我会消失在你眼前一样
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.3.203
1F:推 tjackalym:╭══════════════════╮ 07/29 00:08
2F:推 tjackalym:║ * 优 文 奖 状 * ║ 07/29 00:08
3F:推 tjackalym:║〝〞 〝〞║ 07/29 00:08
4F:推 tjackalym:║ 感谢 Thus 板友 ║ 07/29 00:08
5F:推 tjackalym:║ ║ 07/29 00:08
6F:推 tjackalym:║ 参与此次 ServiceInfo 徵文活动 ║ 07/29 00:08
7F:推 tjackalym:║ 在此颁发优文一枚 ║ 07/29 00:08
8F:推 tjackalym:║ ║ 07/29 00:08
9F:推 tjackalym:║ 板主 IamNoTaStaR tjackalym ║ 07/29 00:08
10F:推 tjackalym:╰══════════════════╯ 07/29 00:08