作者JuanWang ( )
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标题Re: [问题] 请问该如何处理这的情况(饭店)
时间Thu May 7 21:13:59 2009
※ 引述《syusuke (晴N N N)》之铭言:
: 我之前在饭店柜台工作遇到下述的情况
: 可能有点长,谢谢大家耐心看完
: 那家饭店柜台跟办公事是分开的
: 柜台负责check in,换房等事情则由办公事职员处理
: 那时正值新年假期,住房率几乎百分之百
: 我和同事A值大夜班
: 过了半夜,因公事离开柜台大概20分钟
: 回到办公室时,同事A正跟客人说话,客人看起来很生气
: 之後同事说他要到办公室(同事B值班)确认房间,就进去了
: 几分钟後客人不耐烦地跟我说:
: 你可不可请那位先生(我同事)出来?我们等很久了
: 於是我进去问
: 同事A说请他再等几分钟,正在找房间
: 出来转告客人,他生气地说:
: 你们经理刚刚来,说问题都处理好了,怎麽会没房间?
: (这时才发觉这不是平常换房间的问题)
: 我试着问同事A跟B事情的经过
: 但他们只跟我说一下就好,请我不要打扰他们
: (当时心想:你不告诉我,我怎麽应对客人?)
: 过了很久,房间还是没搞定
: 我多次进出办公室,但得到的都是:快好了
: 客人很生气,要找经理
: 但值班经理在处理另一位客人的医疗问题
: 我只能不断道歉
: 跟他们说会转告经理、我们正在安排房间等等
: 客人大发飙:已经等半个小时,我们玩一天很累...
: 还气哭了
: 最後终於找到房间,同事A帮他们check-in
: 经理也忙完手边的事情来到柜台
: 落幕
: 当时觉得自己好无助,没有帮上忙
: 请问遇到这种情况,该怎麽处理会比较好呢
既然同事A跟同事B都不跟你讲事情原委
不如趁等待的空档直接问当事人
一方面掌握状况
看自己能不能先临场做一些处理
一方面也可以排解客人等待的不耐烦
不让客人的怒气有累积的机会
道歉只是基本的行为
更积极一点的是让客人感受到服务人员的「关怀」
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