自从做了餐饮业~才知道还有更辛苦的工作 因为我待的店是大店生意非常好 从早餐到中餐下午茶再来晚餐~生意很好 但是公司为了要节省人力 在员工配置上不会配很多人 像是平日早班最多7人 中班也是最多7人 下午茶最多3人 晚班最多7人 周末就更恐怖了 早上7个 中午8-10个 下午茶4个 晚上8-9个 工作范围:要走菜.带位.结帐.做甜点.做饮料.送面包.摇汤.点餐.收拾桌面.清洗碗盘 时常可以看到客人在呼唤服务员 有时候还同时两三位客人找同一位服务人员 每个人上班时间都在奔跑 那种压力很恐怖的 客人常问说怎麽不多用一点员工..是不是很缺人 客人都知道答案了..还用问 因为太辛苦根本没人要来做 不然就是做没几天就阵亡 最高纪录是当天报到3小时不到就阵亡 薪水在餐饮业就属於普通-没有很差也没有很好 遇到澳洲客的频率也很高 有带狗进来的...(我的狗很乖不会乱叫乱跑.最常听到的说法.) 带外食进来的...(才一点点东西也要计较) 有打烊也要进来用餐的...(我肚子饿了阿.不能再做餐给我们吃吗..什麽东西都可以) 餐饮的心酸可以写上好几十万字了 --

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