作者azusading (yumenotame)
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标题Re: [问题] 饭店业 Concierge(续)
时间Sat Jan 10 23:31:35 2015
最近听同事说，她之前工作的饭店(中东国家)，
Concierge能到手的手续费有时候比本薪还高;
譬如说本薪3万台币，订餐厅，订巴士等等，一个月会有超过3万台币抽成费，
所以除了周边的餐厅会给免费招待券之外，月薪很可观。
因此，大家都想当Concierge，但很难有缺，因为年纪再大都不愿离职(冏
(她有给我看照片，真的是差不多50,60岁的人)
常常代订高级餐厅却从没收过回扣....客人no show或是要求太多还会被餐厅凶!
代订计程车，手续费也是直接汇给会计!!
想请问版上担任concierge的前辈，
没半毛钱入自己口袋，是敝饭店制度的问题吗?
※ 引述《azusading (yumenotame)》之铭言：
: 目前原PO在客房数约550间，外资饭店担任Concierge，
: 人员配给上，基本是由两人轮早晚班，早班及晚班各一位。
: 早班08:00-16:30 除了交通指引外，基本上要支援Bell Desk寄存行李。
: 晚班13:30-22:00 则是要找空档回覆email。
: 暑假旺季一到，即便是晚班，光现场的谘询及外线电话就忙不完，
: 透过email询问:订餐厅.订计程车接驳.订馆内会议室.交通指引....等等
: 也许还是新手也有关系，真的是一个人忙翻也做不完....
: 然後回不完的email又留给早班..(倒)
: 因为人事成本考量等等的老藉口，并没有特置一名专门回覆email的concierge，
: 手边一堆工作还要对着直接到柜台询问的客人，露出亲切的微笑，
: 有时候真的觉得人格好像要分裂一样(笑
: 希望板上如果有Concierge的前辈，可以给点建议!!
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1F：推 emptyheart: 其实也不只中东拉～我目前在泰国～送客人去spa或是 01/10 23:54
2F：→ emptyheart: tailer,店家也有所谓的commision能抽～前年在越南 01/10 23:55
3F：→ emptyheart: 是只要有订餐厅或叫计程车就能抽佣金了 01/10 23:55
4F：→ azusading: (羡慕!! 01/11 00:31
5F：→ michael7788: 公司说了算喽，正常来说那些钱应该是服务中心自己分 01/11 01:28
6F：→ lafayee: 看公司制度搂 台湾公司 你私下叫计程车 不叫公司车 01/11 02:28
7F：→ lafayee: 老板扬言提告 要柜台员陪钱的事都耳闻过 01/11 02:29
8F：推 musickevin: 我现在这间也是什麽都没有，反而porter他们一个月抽 01/11 12:47
9F：→ musickevin: 很多 01/11 12:47
10F：推 hyde711034: 台北的应该还是很多吧 有的是服务中心大家一起分的 01/11 18:58
11F：→ hyde711034: 像是拿行李 泊车 等就都不入个人口袋 大家一起分 01/11 18:59
12F：→ winwillwin: 套一句我老师的话 台湾没有真正的CONCIERGE阿...T_T 01/11 21:05
13F：推 oluba886: 中东ex.杜拜 很多大爷去那边挥霍吧.靠周边回扣就吸不完 01/12 21:54
14F：→ oluba886: 听说现在澳门的小费也给的不错阿~ 01/12 21:55
15F：→ winwillwin: 还是要看公司 某饭店的CONCIERGE就啥都没有 颗颗 01/13 00:27
16F：推 allmyworld: 一切都是台湾的问题(无误) 01/14 19:56