※ 引述《annabelle92 (Anna )》之铭言： : 上个礼拜应徵到某串烧店开始正职生涯，开店琐事很多收店也是，但是最有压力的还是 结 : 帐的时候。 : 因为以前做过柜台，所以自认结帐方面应该会很快上手，但是结帐时要分辨食材，而且 我 : 们店是把各种食材包在肉里，所以更难去区分这是什麽，加上顾客乱夹乱放，所以结帐 还 : 要看食材分食材(分好烤和难烤) : 今天是我工作的第二个星期六，被老板一直骂我动作慢，还在带我的外场正职旁边一直 碎 : 念，而且就站在我身後，坦白说我真的蛮受伤的，我已经非常努力在工作在熟悉了，也 没 : 有慢到烤台们没有东西烤，带我的外场正职还跟老板说我一直都有在进步不要这样逼我 QQ : 可是老板还是觉得我不够快，今天上班真的好有压力 自己是任餐饮主管职，每个人的领悟力都不同，有人快、有人慢，我本身也是属於领悟力 慢的人，但基本我熟悉了之後，就不会忘记。 刚出社会时，因本身记忆力不比别人好，无法做到过目不忘，甚至把价目背出来，自己写 了张小抄带在身上，帮顾客点餐，久了，就熟悉了。要能找到最适合自己的方式，比别人 加倍努力的去学习，离成功就不远了。 当然，学不会，并不是自己单方面的错误，很多老鸟甚至主管在带新人，都是一昧的填鸭 式教育，现在讲给你听了，能吸收几分，就靠你自己；又或者是毁灭式的教育，做那麽久 还学不会？不要做算了！不高兴，现在可以走！甚至是用同样一套SOP去带领新人；要清 楚，每个人领悟力不同，能吸收的方式也不同，若不能以员工的个性甚至吸收方式去导入 教学，那麽我认为这是个不称职的主管。 学的慢没关系，虽然有点挫折，但能找到适合自己的方式，去加快学习速度，相信上面的 人甚至经营者都能看到你的努力！ 加油。 u can do it！ -- Sent from my Android --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.241.17.51 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ServiceInfo/M.1426363419.A.047.html ※ 编辑: igsgamer20 (27.241.17.51), 03/15/2015 04:04:41