作者eellnn (惟心而已~)
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标题[讨论] 遇到插队的客户(不讲理的)，怎麽才好呢？
时间Tue Apr 14 23:46:50 2015
想请问从事服务业的板友们，以下这种情况有无更好的做法倾向双赢呢？？先谢谢大家了
~^^~
我朋友是餐饮业的，用餐是店员带位进入(所以客人是店外候位(有号码牌)，有位置再一
组一组带入)，但有位客人会假借上厕所名义先进入店内，看见空位就马上坐下，跟他婉
释过排队规定，他就是不甩你，再讲他就开始咆哮。。。。
我朋友最後还是让他先用餐，考量的点是说:
1.闹起来会影响其他用餐客户。
2.闹起来必须分出好几个人力应付他。(但现场很忙，这样势必会耽误用餐客户。)
我脾气比较不好(囧),我是建议他不要让插队者用餐，他要闹就报警处理！不然外面乖乖
排队的不就变傻瓜！？(我应该不适合做生意~XD)
朋友想问问看，大家有没有什麽折衷的办法？更好的去维护每位客户的权益呢？感谢各位
板友了！！
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1F：推 orz1234: 不帮他点餐 直到顺序的人都点完餐为止 04/14 23:58
2F：→ rc0216: 楼上正解 04/15 01:43
3F：推 ninalovely: 告知他坐的位置是安排有订位的人了 04/15 02:25
4F：→ ninalovely: 如果需要坐位得等候发放号码牌 04/15 02:25
5F：→ t88652: 人不要脸天下无敌啊 04/15 09:49
6F：→ eellnn: 感谢楼上各位~~我会再转给我朋友~^^~ 04/15 11:55
7F：推 nadoka: 不帮他点餐 04/15 17:39
8F：→ botopc: 记得录影存证 很多澳客喜欢反咬一口 04/17 07:50
9F：推 fancyca: 他是中国大陆来的吗?!在上海曾经遇过这样的贵宾 但因为 05/27 02:44
10F：→ fancyca: 风情习俗不同 所以我选择直接带下一组贵宾到那个位置 05/27 02:45
11F：→ fancyca: 看见位置上有坐人时 我们家的领台还演出很惊讶的表情 05/27 02:46
12F：→ fancyca: 但我们都知道那组贵宾自然就会把那组座位上的人赶开... 05/27 02:46
13F：→ fancyca: 不过那是在中国大陆~在台湾我趋向暂时不给他任何服务 05/27 02:47
14F：→ fancyca: 他要坐就坐吧~XD 05/27 02:47