※ [本文转录自 Food 看板 #1YzvVhj9 ] 作者: leafes (沉睡的青春) 看板: Food 标题: [食记] 新北树林_LAIFA Coffee Store来发咖啡所_ 时间: Sat Aug 13 20:24:09 2022 图文网志(无广告)： https://vocus.cc/article/62e4ff41fd89780001957b1c LAIFA Coffee Store来发咖啡所 地址：新北市树兴里启智街111号 电话：02-2684 6263 营业时间：周一到周六10:00-22:00，周日10:00-18:00 FB粉专： https://www.facebook.com/laifacoffeestore 树林火车站周边是树林区最热闹的精华路段，距离火车站有段距离的树林小学的小巷内， 藏身在民宅内的LAIFA Coffee Store来发咖啡所是一个让人惊艳的存在。经过时，会让人 忍不住对它一整片的白所吸引，木造的门窗，勾勒出简洁明快的线条，大面积的玻璃营造 出明亮的气息，就连知名演员彭于晏也曾到访。 LAIFA在树林一共有两家店，分别位於树林火车站的前站与後站，前站为创始店 Originals LAIFA，後站的分店就是我们今天造访的LAIFA Coffee Store来发咖啡所。 LAIFA不仅立足於树林外，图时也将事业版图拓展到邻近的城市，分别在土城与三峡创立 ，来发咖啡城和来发咖啡峡。并且采取会员制度，只要在任何一家LAIFA加入会员储值， 就可以在四家LAIFA进行折抵，无须每家分店各办一次会员(各项会员权益，以店家公布为 主)。 不只是咖啡厅的咖啡厅-充满惊喜的蛋糕店 电影《阿甘正传》里的经典「人生有如一盒巧克力，你永远不知道将嚐到哪种口味。（ Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get.）。 在LAIFA Coffee Store来发咖啡所没有预定，永远不知道当天有贩售哪一款蛋糕，也无法 捉摸老板当天的心情。LAIFA会将当天有贩售的蛋糕列在柜台的小白板，喜欢吃甜食的千 万不要错过。 LAIFA也会根据不同的节庆，提供相对应的蛋糕活动，时常举办派对的人，不妨将LAIFA列 入口袋清单吧。 小心别拿错菜单-内用/外带大不同 LAIFA Coffee Store来发咖啡所的菜单有分内用与外带版本，LAIFA的店员会很亲切的指 引顾客需要拿哪一份菜单，所以不用担心会拿错。 在定价策略上，相较於其他非连锁咖啡厅较少提供的客制化尺寸，LAIFA部分饮品提供不 同容量的选择。价格除了会随着容量不同做调整外，外带会比内用多享一些折扣的优惠。 不只好吃、好拍，还更「好听」 随着台湾人生活型态的改变，咖啡厅除了是饮食的场所外，更是休闲与拍照的空间。在咖 啡厅林立的台湾，舒适的环境、别出心裁的装潢以及争奇斗艳的餐点已经是基本款。 在以视觉和味觉为主要考量的情况下，LAIFA也照顾到顾客的听觉。在LAIFA听音乐是一种 享受，不仅音乐的挑选上可以看出经营者的品味外，音响的音质也反映出LAIFA的用心。 虽然不清楚LAIFA使用的音响设备为何，不过音质细腻，透明感好，音场立体有深度，即 使只是静静地坐着听音乐也是一种享受。 夏日炎炎，来杯气泡饮吧 今年台北的夏天特别炎热，若喝不下温热的手冲咖啡，冰冰凉凉带有气泡凉爽的气泡饮是 绝佳的选择，光看气泡从杯底往上窜，暑气就消了一大半。 气泡饮也是一个在咖啡厅比较罕见的选择，气泡饮可以根据个人喜好调整甜度，如果不确 定什麽样的甜度适合自己，建议可以先从微量的甜度开始，若需要在加糖水可以再请店家 帮忙。 另外，喜欢LAIFA咖啡的朋友，可以来店选购咖啡豆回家享受自己手冲的乐趣。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.51.40.26 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1660393451.A.B49.html ※ leafes:转录至看板 CAFENCAKE 08/13 20:25

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: leafes (27.51.40.26 台湾), 08/13/2022 20:30:07