作者dearjohn202 (dearjohn202)
看板ShuangHe
标题Re: [情报] 说到牛肉面啊!
时间Sun Feb 1 16:44:05 2004
※ 引述《Keepgoing (我有个守护神!)》之铭言:
: 我首推「佳香牛肉面店」。
: 佳香在永贞路上,秀郎路与四号公园之间。
: 怎麽样好吃呢?
: 佳香的汤头很够味,而且口味独到,喝完还可以加汤。
: 肉片是牛腱心,搭着汤一起吃,味道很好。
: 粗面条、细面条,随个人喜好决定。
: 牛肉面一碗70元,大碗的90,牛肉汤面50元。
: 牛肉面之外,有馄饨汤、水饺、好吃的卤蛋、豆干等等。
: 店家夫妇两人很‧亲‧切!
: 他们也很注重卫生,让人吃来安心。
: 电话很好记 2927-2727
: 我们通常都先打电话点餐,然後再过去外带。
中和市泰和街邮局後面的那条小吃巷
有一家卖清炖和家常牛肉面的
他的牛肉面是我这辈子吃过最赞的
不同於一般的店是用牛腱肉
他们用的是牛暔肉牛肉又软又嫩
汤头也是很棒 尤其是清炖的
看似清水一锅却是浓的化不开
完全没有腥味或是熬汤时的喳喳
面主要是家常的宽面很Q也不易变软变烂
他的红烧牛肉面 感觉味道很像钱柜的牛肉面
常唱歌的人应该了解钱柜的牛肉面吧
超级优的
这家店唯一的缺点是老板很小气
酸菜不敢让客人自取
都是放在摊子上每碗面加个一小匙
外带加个宝丽龙碗还要加5圆
美中不足....
附带一提这间店对面有家川味牛肉面也不赖
可是他的汤喝下去後嘴巴会觉得酸酸的余味
不过他的炸酱面和猪耳朵可以试试
水准之上
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