缤纷网志版：http://www.wretch.cc/blog/vaporous&article_id=6054644 上乘三家一直都是我很喜欢的涮涮锅店 第一次去吃，是因为在新庄板有人推荐，那时候还是鸡羊猪牛锅150块的年代 第一次是吃是在新庄店，点他家的土鸡肉锅，超级嫩的鸡配上酸酸的酱，真的好好吃 去他们家一定要点手工面条，面QQ滑滑的很顺口 会一去再去的原因，不外乎汤好喝，菜盘精致，价位也算不错。 其他优点是：饮料可以畅饮、有甜点（但这两项我认为不是主力） 不久前就知道合开了一间上乘三家，但我一直没机会去 今天终於造访它，从门外就可以看得出来内部装潢精致，客人似乎也不少 还能看出来一个很明显的点：价位提高了 之前新庄店一些基本锅是涨到180，现在除了羊猪180外，牛鸡都涨到200了， 这是趋势，我也没啥好说的，还是带着期待的心情进去 光是看照片一定感觉不出来这是一间涮涮锅店吧！还比较像啷居吧 墙面上的时钟是投影的，感觉很妙 一进去坐下，看见菜单就发现『竹炭』好像是最近的强打， 因为刚坐定就送了一盘招待试吃的竹炭花生，接着端上来的高汤里也有一块小小的竹炭 当然这块是不能吃， 但是传单上面写可以调整酸性体质？什麽南投山上的孟宗竹高温制成的 点了羊腿肉锅，这是鸡肉锅涨价之後我的最爱。 菜盘里可以看到右边有一盘黑黑的，是花生 除了常见的高丽菜、玉米、鱼饺、丸子之外， 还有鱼片、蛋肠、萝卜糕、菱角、天妇罗、地瓜等比较不会看到的食材 以我常在新庄店光顾的经验，这些食材常常都不一样。 肉盘和手工拉面 看起来也是挺鲜美的！当然口味我也很爱。 这里的酱料选择也很多，今天室友拿了咖哩酱。 整体而言场地也很舒适，厕所也很乾净。 服务生的态度佳，临去前老板娘还给了我们一张九折卷（只是有期限到5/10） 应该会下次光临吧！ 上乘三家网址：http://www.best3house.url.tw/ -------------------------------------------------------------------------------- 今天吃到菱角，我突然有一个疑问 我剥过也吃过菱角，却没有采过菱角（想到采红菱的不要怀疑，它应该是水生植物吧） 可是如果它是植物的话，那它是哪一个部位呢？果实？块茎？ 不论是哪个部位，应该有个点是和植物体连接的吧， 可是黑黑的菱角看起来很完整啊，没有蒂也没有叶子 室友一度还说，这可能是人工制品吧 让我对菱角留下了满腹疑问， 这时候，就要请出维基先生来了！关於菱角 维基先生说得很清楚喔！它是货真价值的果实呢！ --

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