网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss 其实原本最一开始是大叔先提起 想吃高价上海菜的极品轩烤方(烤方=东坡肉) 但是一下揪不到人一下又考虑到价位 後来反而是Alice在Irene那边看到的上海小馆胜出 而且马上很有行动力的就决定了日期 废话不多说，接下来就让我们一探这巷弄内的神秘小店吧！ 纯白色调的小餐馆 店内坐位不多，光线明亮 墙上挂着一些字画，很简约的装潢 一旁忙着接电话的应该是老板，待人很亲切 不过上海小馆中午订位只能订11:00和13:00两个时间 晚上不清楚，看样子生意应该很好啊～ 一旁有专放小菜的柜子 很妙的是连一整尾葱烧鲫鱼也算小菜 印象中除了鱼是150元，其余都是60元。 爱吃芋头的Alice先拿了盘葱香芋艿(小菜类60元) 芋头松软好入口，调味上真的就是咸咸的油葱香 芋头我个人还是喜欢吃甜品路线的XD。 XO酱豆腐煲260元，蛋豆腐配上够味的XO酱 无敌下饭的一道菜色，结果点这个被大叔说我是豆腐控...... (我只是觉得豆腐料理比较稳啊) 鸡火煨面140元，看起来很像一般妈妈在家里煮的面 还煎个蛋包盖上去，看起来十分家常。 里面有些火腿和猪肉丝和一些青菜 虽然不怎麽起眼，但其实精髓在那个汤头！ 乳白色的汤味道超鲜美 很像以前在别的地方喝过的炖煮很久的老母鸡汤 推测应该也是花了很多时间和功夫制作的鸡骨汤头(如有错误欢迎指正XD) 面条摆久了也不会烂，Ｑ度很好，肉丝火腿等等也很嫩 蛋包厚实充满蛋香，虽然丢到汤中但也不会不对味 全部的东西一起夹一夹混着汤汁入口吃起来超满足啊～ 而且份量很够，可以装个7~8小碗不成问题 非常超值，有机会来这光吃这碗面当一餐也很棒。 炒豆苗140元，吃起来顺口没有苦味 根据对菜比较有研究的朋友表示 这样的炒豆苗品质口味都是很不错的。 听说是上海菜中蛮有代表性的腌笃鲜300元 汤头口味和鸡火煨面如出一辙 只是更加浓郁，算是精华版吧！ 汤内有箭笋和不少猪肉，肉的口感很好 比较可惜的就是鸡火煨面和腌笃鲜的口味重叠了 下次来应该择一即可。 招牌的腐乳肉400元火速的登场了 为什麽说火速呢？ 因为上海小馆的上菜速度真的是飞快 几乎是一道一道紧接着上 而且服务的阿姨大概个性也比较急躁一些 在我们请她暂缓切开腐乳肉的同时似乎给了我们白眼...0rz 於是我们就还是请阿姨先切没关系 所以没有整块肉的照片 不过这丝毫不影响我们对於这块看起来超美味的腐乳肉的极大兴趣啊！ 跟腐乳肉搭配的是这看起来有点像割包的荷叶包 应该只是形状差异而已吧！吃起来就是馒头的味道XD。 腐乳肉美味的指挥艇组合！ 荷叶包包入了青江菜和腐乳肉 大口咬下还喷酱了啦～ 肉质软嫩入口即化，肥而不腻 夹荷叶包、拌饭、拌面、煮泡面、配火锅 坐着吃、躺着吃，都好好吃啊！ 吃到停不下来啊啊啊啊～～～(好吃到胡言乱语了...) 乾煎白鲳鱼，阿姨推荐我们要不要来尾鱼 随兴的点了尾鲳鱼，看起来弱弱的 也没太多特别装饰。 没想到鱼肉相当绵密好夹 随便就可以把肉给分开 吃起却又很新鲜扎实，表现相当不错，但是！ 时价=740元......结帐的时候整个吓到 点菜真的要小心，这下又多了个茶余饭後的闲聊话题了...... 吃到店家快休息了，老板招待的芒果奶酪 真材实料不错吃罗！虽然好几个阿姨脸都蛮臭的 但是老板服务真的很好。 隐藏在巷弄中的小餐馆，有很不错的高C/P值 东西便宜好吃(当然除了那尾邪恶的鱼之外) 从店内高朋满座的状况也可以看出顾客对口味的肯定 虽然没吃到极品轩的顶级风味 不过这趟上海小馆，也是一个很不错的选择罗！ 有机会一定要再来吃吃别的菜色！ 店名：上海小馆 电话：(02)2929-4104 地址：台北县永和市文化路90巷14号 营业时间：中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 　　　　　每月第二、四周星期一公休 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.1.24 ※ 编辑: willyboss 来自: 61.224.1.24 (01/13 22:19)