作者bbeeaarr (~HOLD~)
看板ShuangHe
标题[饮食] 山森原 全口味 GET!!
时间Fri Feb 6 21:43:38 2009
从之前板上一开始的抢救山森原大作战文章开始
我跟我家闪光就是山森原的常客
还记得那时候去吃 从进去到吃完根本都没有客人
现在却进去到吃完 都没有空位 外面还一堆人在等XD
在这中间
最常吃得大概就是 牛奶、咖哩跟寿喜
所以一直没有机会集满全套
今天中午终於完成我们小小地梦想
蒐集满全套的山森原口味火锅了XD
所以我闪光一直督促我要上来po全口味心得分享
其中最为推荐的 就是 牛奶锅、寿喜锅、海鲜锅
88元区：
石狩锅：就是日本口味淡味噌锅，是一款非常基本的淡口味汤头，虽然平淡，但是汤头
依然非常的美味
沙茶锅：香浓的沙茶味，不油腻也不会咸，汤头非常的顺口，爱吃沙茶的板友可以考虑
麻辣锅：可依个人口味调整辣味，不像一般敷衍的麻辣锅就只是加了辣椒跟咸味，他们
的汤头很有天麻那种感觉，有香浓的药材味，冬天来一锅超赞！
香茅锅：汤头清淡，但是非常非常的香！香茅味十足，里面的料吃起来也会有香香的味
道，喜欢香茅这类香料的板友一定要点！
98元区：
泡菜锅：汤头微辣带酸，也可依个人喜好调整辣、酸度，他们的泡菜比较偏酸，如果爱
酸泡菜又爱吃辣，这个锅是很好的选择。
海鲜锅：这是个人推荐名单中前几名，一般海鲜锅都只是拿一般的高汤，里面用料换成
海鲜，就这样敷衍了事，但是老板却用心的为海鲜锅特地熬煮海鲜汤头，喝起
来有非常独特的香味，这可是老板用烤过的鱼骨下去熬煮得汤头，令人小失望
的就是原本以为海鲜锅会有鲷鱼片，但是却没有，不过自己点一份鲷鱼片加进
去，海鲜锅可是非常好吃的！没试过的板友可以尝试看看，保证不後悔。
108元区：
牛奶锅：浓郁甜美得汤头，是众多板友的最爱，之前我也分享过关於牛奶锅，肉片等蛋
白质类食材会破坏汤头，所以加点时要稍加注意(虽然老板会说要帮你换整锅汤)
此外，大家下次可以尝试看看点年糕加入，非常的搭配，年糕会变很好吃唷！
咖哩锅：浓郁的咖哩汤头，味道还不错，不过我想不出有啥特别要介绍的XD
请其他板友补充吧~
138元区：
寿喜锅：我个人最爱的锅，因为味道适中，煮到後来也不会太咸，但是又很够味，火锅
料不用沾酱就很好吃，汤头非常顺口。
人参锅：香浓的中药味，可以看到很多的人参在汤里，可以说是下足本钱，感觉就是十
分健康养生，不过人参略带苦味，喜欢药膳汤头的也是必点的汤头。
除了火锅，老板在酱料上也是非常的用心
这点之前就许多板友提过了
其实今天的主角是海鲜锅，因为一直以为很平凡的海鲜锅
今天令我完全改观了
如果每次都点同样锅的板友
下次不妨多试试看其他锅种
保证可以发现许多意想不到的惊喜
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.233.245
1F：推 epon0306:喔~~真是几篇下来越看越想吃 02/06 21:46
2F：推 a90400097:麻辣锅会香 但是加辣之後还是不辣 爱吃辣的不推麻辣锅罗 02/06 22:02
3F：推 a90400097:除此之外其他吃过的都很不错 :) 02/06 22:04
4F：推 yoyoko:可以转FOOD版吗?XD 02/06 22:07
5F：推 aries1985:我真的觉得咖哩锅不够浓 不会想再吃一次咖哩的说＝ ＝ 02/06 22:17
6F：推 jademan:可我还蛮喜欢咖哩锅耶~~想浓一点可以考虑吃咖哩饭啊 02/06 22:18
7F：推 cocoya9:我也觉得咖哩锅不够浓XD~~是不错吃..但是跟我想像中有差别 02/06 22:26
8F：→ cocoya9:可能要做成汤头本来就不能太浓吧~~ 02/06 22:27
9F：推 aries1985:我的浓大概要咖哩乌龙那种浓度 吃起来才够苏湖XD 02/06 22:36
10F：推 sam1115:吃素的人可以去吃这家吗(我蛋奶素) 02/06 22:44
11F：→ bbeeaarr:哈 文笔不好 不过欢迎转录 希望更多人可以吃到 02/06 22:53
12F：推 JEFF666666:吃素的人可以去吃这家吗(我也是蛋奶素) 02/06 23:53
13F：推 beyond2008:今天第一次去~~结果要等40~50min只好失望离开!!~残念~ 02/07 00:03
14F：推 yoyoko:跟老板说~老板会做方便素锅喔!酱也会特别调素的给你 02/07 00:10
※ yoyoko:转录至看板 Food 02/07 00:12
15F：推 yoyoko:已转录唷^^帮补了店家资料~ 02/07 00:37
16F：嘘 p3962260:嘘楼上!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 02/07 00:49
17F：推 ayumori:为什麽要嘘楼楼上? 02/07 00:59
18F：推 lennahc:可以先打电话预约外带回去吃 这样就不用等这麽久 回去汤头 02/07 01:00
19F：→ lennahc:还可以自己加料进去～ 02/07 01:00
20F：→ bbeeaarr:呵 p39大怎麽那麽大火气阿 02/07 01:08
21F：推 pantherpink:个人觉得沙茶锅有点太阳春了，不过只有88元真的很平价 02/07 01:22
22F：推 sasoman:喔喔喔 下次来嚐嚐寿喜锅 02/07 01:23
23F：→ j3388520:我爱死牛奶锅了(☆_☆) 02/07 01:30
24F：推 aries1985:都已经吃不到了还转美食版 囧 02/07 01:50
25F：推 envying:麻辣锅我觉得很普通 不过确实温和不刺激~ 02/07 03:31
26F：推 Aexcoon:他每天只有限量100锅....看来以後要吃都要中午就先预约了 02/07 03:37
27F：推 yoyoko:人家原PO都乐意转录，有甚麽好嘘= = 02/07 10:33
28F：推 cecile5:收录於z~6~11~3，感谢分享:) 02/07 11:00
29F：推 ma701111:推 02/07 11:35
30F：推 naruskawa:机车 转美食粄XDDDD 02/07 11:44
31F：推 yoyoko:没有别人的分享文~你们会知道吗?何必这麽私心= ="" 02/07 12:20
32F：推 yoyoko:好店就是希望更多人可以吃到呀~大家也是看分享文才知道的不 02/07 15:06
33F：→ yoyoko:是吗?:) 02/07 15:07
34F：→ yoyoko:帮转录、分享还被嘘感觉很差耶~"~ 02/07 15:08
35F：→ linda11177:之前有去吃过海鲜锅，个人觉得…还~~好~~耶~~(小声~~) 02/07 20:02
36F：推 linda11177:但…老板的态度真的超亲切的哦!!大推..... 02/07 20:05
37F：推 yoyoko:其实我也觉得海鲜锅算中规中矩而已，要吃特别的汤头EX:牛奶 02/07 21:55
38F：→ yoyoko:咖哩、寿喜锅、沙茶锅比较能吃到老板独特调的风味~ 02/07 21:56
39F：推 winny79:推老板在每个锅底都很用心!!不愧是待过高级餐厅的厨师XD 02/08 00:13
※ longdistance:转录至看板 KS96-320 02/28 21:34