※ [本文转录自 Food 看板] 名称：永和麒麟阁沙茶火锅 地址：台北县永和市永和路二段57号2楼　　 订位专线：( 02 ) 2924 - 9259‧( 02 ) 2925 - 3423 营业时间：上午 11 : 00 - 15 : 00　　 　　　　　下午 17 : 00 - 24 : 00　　 休假时间：6 月 1 日 - 7 月 31 日 官方网站：http://www.kirinhouse2.com/index.htm 推荐菜色：牛小排、炸旗鱼、炸鸡翅 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9834812 完全图片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=76 _______________________________________________________________________ 天气又要变冷了，写火锅最实在啦~~XDDDD 犹记得那天冷到靠北.....超级无敌冷的，每次上厕所都害怕屁股会冻伤 o(>///////////<)o 天气冷，就是要吃火锅呀(〞︶〝*)，虽然吃的时候很爽，吃完的时候还是要面对现实， 从永和顶溪站附近骑回家，一路上就是猛谯脏话...噢不是，是娇羞的抱怨天气很冷，EX. 哎呀锋面你好冷唷~~坏坏~~哦呵呵 ‧永和麒麟阁的位置，坐捷运的话，到顶溪站出来走一下就到了。 ‧这间店位於二楼，所以要走楼梯上去(也是有电梯啦，但双脚勇健当然走楼梯呀~XD) 还没走到门口几乎就可以闻到扑鼻来的火锅香，那味道对於又饿又冷的小女子我，根本就 是外星人派来毁灭地球人的人间凶器("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣") 店内客人很多，当时我们九点半左右入场，可惜它们没有宵夜场。 ‧门口一进去在柜台上的大螃蟹，超大的，突然觉得牠的螯好像一只在笑的老鹰。 ‧右下：入口等待处还有一个水族箱，里面的珊瑚很漂亮。 ‧其实还挺漂亮的...只是小时候觉得牠们在水中晃来晃去的很恶心<囧> ‧入席後就要来点餐啦，以下是菜单，这是还没点完的单。 整体看起来个人觉得挺便宜的，不过也是适合多一点人来吃，备注有加1成服务费，至於 点了什麽下面就会慢慢讲罗~~ 麒麟阁的筷子还有做套子，设计的挺好看的。 ‧自助酱料区 在等待其他朋友的时间里看了一下门口外的报章杂志，老板建议第一次吃沙茶火锅的人， 酱料吃单纯的沙茶酱就好，而且是店家自制且自豪的招牌沙茶酱；不过酱料区也有其他酱 料，像是葱、蒜、辣椒，跟辣匠一样耶XD 旁边还有醋跟酱油，如果想要加蛋，就要在菜单上另外点罗，一颗7元。 ‧几乎可以闻到海洋气息的沙茶酱XD 但是...重口味的Fox怎麽会错过葱蒜和辣椒呢~~~(＿△＿)~ 它们三个可是有着错综复杂爱恨纠葛的三角恋呢(~o￣▽￣)~o Fox是先吃原味，吃到後面再慢慢把这些料加进沙茶里变成自己喜欢的口味。 ‧片名：爱是葱、爱是蒜 ‧汤底上桌。 店家用扁鱼乾下去跟高汤一起煮，我家今年的年夜饭火锅，帮我们煮的阿姨也有在火锅里 加扁鱼呢。 而且Fox小时候大约在五、六级的那个阶段，我们家每周六都会去屏东夜市里沙茶火锅聚 集的那条小巷子吃沙茶火锅(我们家都吃隆宾)，那里就有四、五家沙茶火锅了，也叫汕头 火锅，每家店都有自己的沙茶酱，我想那两年就是造就我可怕身材的原凶....╰(〒皿〒) ╯ 来看扁鱼真面目= =+ ‧有点像....?恐龙化石??鱼刺很脆，可以吃，不过大概味道精华都流进汤里了，我觉得 只有淡淡的鱼乾味。 接下来就是我们点的菜，看起来不多，但是有让我们吃饱而且都有点到店家的招牌v(￣︶ ￣)y ‧鱼饺、燕饺。各80元 鱼饺和燕饺都是店家自己制作的，还有下面的香菇贡丸和鱼丸皆是，店家自己制作比较可 以在卫生和成本上作把关，也比较不会做出走味(的咖啡?)的食材XD ‧香菇贡丸和鱼丸。各120元。 (那麽白...到底是鱼丸还是花枝丸啊?) 店家自制的四样火锅料表现都还不错，Fox原本预期香菇贡丸的味道会比一般贡丸再咸一 点，不过似乎没有，可能因为要沾沙茶酱食用，沙茶本身比较咸，所以火锅料的部份咸度 都不会做太重，怕盖掉沙茶的味道；鱼饺和燕饺....我分不出来哪个是鱼饺哪个是燕饺囧 .... anyway，我喜欢那个长条状粗粗圆圆的....(！) 那个应该是鱼饺吧= =+，燕饺的皮也不错很Q哩~~(〞︶〝*) 这些料沾沙茶酱(再夹入葱蒜辣椒...)，很适合呢。 ‧青菜 ‧冬粉和蕃茄和豆腐，最後交给男生们解决。 接下来是红通通生禽猛兽区.... ‧猪心120元，长这麽大有看过猪走路但没吃过猪心呀~~>口< 厚度很刚好，用涮肉的网子烫一下就可以吃，这样的厚度吃起来好脆，原本还怕会有很重 的内脏味，但还好没有(〞︶〝*)，只是第一次的人可能会觉得这种味道并不熟悉就是了 ，但Fox不会讨厌这种味道，口感很特别，沾沙茶酱也别有风味。 ‧牛肉(肥)210元，菜单上还有牛肉，但没有(瘦)XD 很少吃牛肉，不知道原来这样叫肥牛XD 那瘦牛肉应该就是全红一点白都没有我想...不过吃肉还是要有点油脂最好吃；是说牛肉 里有一种化学物质，短时间内大量吃会短暂变笨XD，不过吃饭时间也不用太聪明就是了( 朋友告诉我的 是真是假我不知道哩~v(￣︶￣)y) ‧牛小排230元，这是整份菜单里最贵的菜。 这油花真的很威，看得我都饿了，吃肉果然要有点脂肪，这烫起来特别甜特别顺口，真的 很好吃 （（＞(￣▽￣)＜）） 看到这个肉让我想起寿喜烧一丁的安格斯牛肉，一丁的牛肉是Fox吃过的寿喜烧里最喜欢 的，反而去momo是猪肉超好吃。 麒麟阁的也很棒，如果可以无限续点不知道有多棒>口< ‧象拔蚌160元 这也是烫起来脆脆的，吃起来会有点像在吃花枝的感觉，其实象拔蚌还挺常吃到的，只是 大家都不知道自己吃到的东西就是象拔蚌，尤其是在婚宴上吃到的菜，非常常用到象拔蚌 ，不过它吃起来真的跟花枝很像就是了，口感比花枝再Q很多。 ‧左上：猪肉‧右上：牛肉肥 ‧左下：牛小排要命的油花呀~~~~~╰(〒皿〒)╯‧右下：快看这厚度，算够意思了吧~! ‧左上：鱼饺‧右上：香菇贡丸 ‧左下：牛肉肥~(好想接着唱乌鸦黑.....)‧右下：象拔蚌。 以上生鲜区完结。 接下来是火锅店少有的熟食呀，而且个个都是招牌。 ‧炸花枝丸120元。 现炸的好吃，套一句头香魔人奎的话，只要超过某种水平就一样好吃了XDDDD Fox这麽好养，吃什麽都好吃~~只要不要太难吃XD ‧炸旗鱼160元 炸旗鱼真是一绝，一口咬下去，背後没有金龙飞出，只有惊涛骇浪中涌出一只大旗鱼~!! Σ(⊙▽⊙"a 旗鱼肉非常的鲜，满嘴的鱼肉香，好像在海里溺水一样(囧?) 皮脆肉鲜，唯一美中不足的是....这皮脆是脆，但也是很油呀(⊙＿⊙) 这道菜可以点来嚐鲜。 ‧左上：好脆但也好油的皮‧右上：快看那鱼肉美丽的纹理...和皮的油光囧 ‧左下：大绝炸鸡翅120元/4支(吧?)‧右上：肉汁‧ 炸鸡翅也是一绝，刚炸出来的鸡翅非常烫，但也很迷人，老板都不怕大家来只点炸鸡翅不 吃火锅吗?XDDD 後来有续点了一次XD，热量爆表XD。 ‧丰富的一桌菜呀~~!!! ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯ 饭後甜食时间~~ 不是吃很饱吗?(哎呀~~咸食和甜食的胃是分开的XDD甜食跟饮料的胃又是分开的~~) ‧噗..是某追梦人XD，从这一刻起我认定他是个谐星。 ‧是IVY和KIMI去香港带回来的好吃蛋卷。 用铁盒子装，上盒盖还有很贵气的牡丹花(是牡丹吧...?) ‧盒盖一打开香气四溢，每根长度都半截正常蛋卷。 香味跟台湾的蛋卷不太像，不过比台湾的足就是了，吃起来比较硬，不像台湾的会酥酥脆 脆，也比较不容易掉屑，可是真的好好吃噢(〞︶〝*) 我吃了不少...真是不好意思>/////<~耶耶，在冷天吃火锅吃饱居然还有好吃的甜点可以 吃，这不是一个爽字就可以形容的，再看到帐单，吃这样每人不到四百\(‵▽′)o╭── ╯☆/(#￣⊿￣)/ 而且该吃的都有吃到：『滑顺可口的台湾黄牛肉、新鲜且Ｑ劲十足的自制鱼饺、自制燕饺 、鱼丸、香菇贡丸等，都是老顾客必点的火锅料。光临麒麟阁除了吃火锅，一定还要试试 炸旗鱼、炸鸡翅膀、炸花枝丸这几道广受网友及媒体推荐的招牌菜』 有没有看到~我们全部有点到XDDDD 最近天气又要变冷啦~~又到了吃火锅的天气了，麒麟阁真的挺便宜的~可以试试罗~! 但是吃完那天还是干声连连的骑回家了..... --

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