P.S 该店已停止营业~2010.07.14补充此资讯 店名：道飨养生蔬膳 地址：台北县永和市保生路2号7楼(请由SOGO侧门保生路电梯上楼) 官方网页：http://www.taoshine.com/ 电话：02-82316668 传真：02-82315130 营业时间： 午 餐：11:30-14:00 下午茶：14:30-16:30 晚 餐：17:30-21:00 公休日：无固定公休日 详细店家资讯,请参考→http://0rz.tw/n21dX p.s以下因食记内的照片较多，故分为上下两篇图文^^ 有图有真相的晚餐食记(上)，请参考→ http://0rz.tw/jkCw3 有图有真相的晚餐食记(下)，请参考→ http://0rz.tw/Wy6PX -----------↓以下午餐便当食记里的纯文字↓-------------- 今天要跟朋友到道飨养生蔬膳用晚餐，集合地点约在永和SOGO。 来到永和SOGO时，觉得这个很少来的地方，竟然让我有某种熟悉的感觉? 连要从永和SOGO侧面的保生路电梯，才能上楼到道飨养生蔬膳的方式都觉得超眼熟的，但 印象里并没有到"道飨养生蔬膳"用过餐的记忆呀？ 当跟朋友会合，一同上楼时，彼此也聊起我们是不是有来这过餐呢？ 直到入了餐厅，这时才了解刚刚的熟悉感从何而来，原来道飨养生蔬膳的前身是莲心园( 永和店)，而莲心园(永和店)则是2003年时素友发起岁末聚餐时的活动地点，活动当天还 来了好多的素友(50~60人or60~70人?)。 有趣的事，现在很多认识的素友，当时都有参加这场聚会，只是在那时，大家都还是"生" 的朋友，一点也不熟。 环顾店内环境摆设，跟五年前有点不同，但因想到大家曾在这聚餐过，不免觉得这是一个 有回忆且温馨的地方。 能在这跟以前是"生"的朋友，现今早已是"熟"的朋友一块用餐，真好。 在道飨养生蔬膳的餐点采自助式的方式取餐，这里部份的餐点有含酒、蛋，但都会特别做 标示，不吃酒、蛋成份的人取餐时则要留意些。 沙拉吧有许多新鲜的蔬菜、坚果和数款的沙拉酱，可随自己的喜好做搭配。 店内有一区的吧台摆有多款的小菜，样式像的日式餐点。 苜蓿芽卷、海苔寿司卷、凉拌莲藕片、小黄瓜、苦瓜、毛豆、腌萝卜、青木瓜百香果、黑 胡椒磨菇...，好多的小菜，让人每种都想嚐一嚐。 这里也可点手卷，有原味和芥末两种口味，喜欢手卷味道多点层次的，可以尝试点芥末， 它味道不会很呛(除非吃的太大口)，口感也还蛮温和的，是胃大爷最喜欢的口味。 虽然手卷里只有单纯的用着海苔包小黄瓜、豆酥、苜蓿芽和沙拉酱，但海苔的脆、小黄瓜 和苜蓿芽的鲜、豆酥的酥香与味道甜美的沙拉酱结合在一起，让人即使再多嚐几卷也不会 腻。 而刚有提到这一区有点日式餐点风格是因为，吧台上还看得到寿司卷、豆皮寿司及素生鱼 片这类的料理。 吧台旁有小碟子可以让人自取来装些酱油或芥末。 对於加工的过於像荤食的料理，向来不是胃大爷爱的菜，不过有朋友可是很喜欢素生鱼片 这样的料理。 豆皮寿司和寿司卷都是属於饭类料理，如果多嚐几个就会很容易饱罗(这样还有好多好料 的就嚐不到了) 店里的热炒区有提供多样的青菜，可以在这点自己想炒的青菜，或是采多种混合一起炒也 行。 在热炒区旁，有许多小蒸笼，里面有很多热腾腾的小点心唷，还有小瓮的热汤，及可以在 这跟工作人员点红油抄手、水饺和乾面。 热食区是店内最里面靠墙的一排，有数十道热食和热汤&甜汤。 离沙拉吧很近的饮料吧上，也有几款的果汁饮料和设有咖啡热饮。 甜点有两个地方，一个是在沙拉吧旁，另一个则是摆在一旁的冷藏柜里。 虽然店里还有提供冰品，不过，今晚就让甜点做为此次聚餐的END吧！ P.S 今日消费： 大人平常日晚餐为368元+10%(服务费)=405元 因用了朋友送的优惠折价卷(结帐时，一人用一张，每人晚餐可折120元) 故，今日，每人消费为405元-折120元(优惠折价卷)=285元 ^^ -- ※【简单过生活】素食餐馆/小吃店(目录) http://0rz.tw/185oi --

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