※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kayfire (我要征服韩国人!) 看板: Food 标题: [K食记] 台北汐止-泉友饮食店 时间: Sun Mar 16 16:24:26 2008 餐厅名称：泉友饮食店 地址：台北县汐止市中兴路171号 电话：02-26946425 有无包厢：无 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=11654419 文字版： 其实阿火家少少三个人，实在不适合去吃泉友。如果今天你想吃气氛，这里没有；如果想 要有服务，这里也没有；想吃精致，这里还是没有。可是泉友适合跟爸爸妈妈去吃，他的 家常口味让人吃得很安心；适合一脱拉库的人去吃，因为他可以依照人数去变化份量；更 适合喝酒摊，因为他的排骨酥真的很棒很下酒！ 泉友的大部份食材呈列在入口处的一个玻璃冰柜中，客人可以自由挑选并选择喜欢的烹调 方式。有一次我还看到好大好大的乌骨鸡腿呢！ 这次只是我们一家三口去用餐，所以东西都比较简单，这次只点了姜丝炒大肠、炒高丽菜 、炒五花肉以及排骨酥。其实之前还有吃过很多不同的菜，像是白菜卤还不错（但是白菜 卤就没有在看人数了，一次就很大一盘），甚至我们家也有自己带过食材过去请他做。 [炒高丽菜] 我喜欢吃青脆的炒青菜，而泉友的炒高丽菜正好符合我的喜好。高丽菜清甜、调味也不会 太浓或太淡，带着一点点蒜头爆香的香气，平凡中可以吃出美味。 [姜丝炒大肠] 一直以来姜丝炒大肠都是我很喜爱的菜色，因为我嗜酸，家里的白醋总是消耗得特别快。 姜丝带劲、酸菜也相当具有存在感、酸得够味但又不呛（很多酸的姜丝炒大肠却会让人感 到呛喉），而且最令人值得夸奖的是，泉友是用大肠头而不是单纯的大肠而已！大肠相当 有咬劲而且不腥，我想老板娘应该花了很多工夫在洗大肠吧！ [炒五花肉] 炒五花肉相当简单，就是蒜段下去炒而已，虽然是炒五花肉但却没有油腻的感觉，反而带 点酱油呛锅的香气，这道菜相当的下饭唷！ [排骨酥] 最让我念念不忘的就是泉友的排骨酥了！泉友排骨酥的SIZE还满大的，所以喀起来也很过 瘾。我还记得有次过年我们家想要买泉友排骨酥来加菜，没想到却早早就被订完了！排骨 酥吃起来相当酥脆，内里却又软嫩多汁，刚上桌时热呼呼的吃最棒！特别是再沾上旁边的 胡椒盐，挖屋～超级下酒的啊！ [总结] 其实泉友的地理位置并不是很好，服务虽然不差但也不好，菜色看起来也只是普普（虽然 吃起来我觉得还不错），他的菜色就是比较家常一些，所以想要吃大餐的千万别过去，否 则会失望啊～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.43.103 -- 炎龙骑士团online http://go.gamer.com.tw/FDO 当辉煌的火焰再次闪耀，宛如传说的剑已从悠久的沉睡中醒来； 倾听那无数灼热血潮的鼓动； 曾几何时，从那记忆中不曾存在的远方 女武神们再次吹响诸神的号笛， 为「契约之地」呼唤属於英雄的灵魂‧‧‧ 在「艾恩‧夏拉」的古老天空下，永不停息的风依然低语着昔日种种 --

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