作者vhf (韬光养晦)
看板Sijhih
标题[食记] 新开的牛匠面馆
时间Wed May 14 00:05:27 2008
小弟常往返台北及水返脚家教
探寻美食却成了比家教还要routing的工作
每到一处新地方
发现新事物的激素
便在我水瓶座的血液里窜动
甫开张之"牛匠面馆"
由於尚未见到任何在地乡民对此斯有任何评论
我这外地人斗胆僭越
首开先河:
面馆自然是卖面
"牛匠"二字暗示本店多半脱离不了牛肉的范畴
由於小弟今日肉慾深重
与肉无关之菜单项目
一概予以省略
今日我点了番茄牛肉面
小弟出身微薄
不知何谓正统抑或高档的番茄牛肉面该是什麽样子
只知能让我填饱肚子
吃起来有牛肉还有番茄的味道即可...
虽说翻茄不知道泡了啥
吃起来特别甘甜....
这倒让我心理毛毛的
小弟觉不是因为过多的人工添加物
而会对食物望之却步的人
但这种甘甜程度
实在不像正常的番茄...
面倒是很有嚼劲
肉质也不赖
这两项比较正常
属於正常的美味
至於汤头倒也无让人惊艳之处...
约莫90年代
国泰建设在新台五路搞了个庞大的造镇计画
不知是否是之前水返脚常常水淹上来了就不想回去的原因
整体建筑在当时罕见地"头角峥嵘"
却也栉比鳞次...让我不由得喜欢那附近的氛围
牛头不对马嘴扯这麽一堆
正是要告诉有兴趣嚐鲜的人
这所谓"牛匠面馆"正在这国泰的社区之中
至於地址在哪?
我实在不知道....
谬误之处还有劳在地乡民不吝指正!
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丝
筑雅韵声婉转
盈
盈秋水宜美盼
便
好之姿多绰约
眄
美容色异俗颜
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.28.96
1F：推 vvanna:好有气质的食记..... 59.112.214.102 05/14 00:57
2F：推 jennysep:原PO的文笔很好 这家我有印象~忘了在哪.. 220.137.74.136 05/14 01:21
3F：推 alex1009:但是气质文搭上错字怪怪的 囧" 218.166.30.240 05/14 09:19
4F：推 Erie:在邮局对面..之前是服饰店 211.75.173.165 05/14 12:34
5F：推 artingo:虽不错吃，但价格有挑战汐止第一贵的潜力 61.31.170.54 05/14 19:24
6F：→ artingo:连馄饨面都能卖到80元..很好奇里面是包啥 61.31.170.54 05/14 19:25
7F：→ edward0125:话说现在东西都好贵...随便吃都快破百 218.160.60.91 05/14 21:15
8F：→ aisme21:馄饨面卖到 $80? 那我不用去了，谢妈妈牛 59.112.215.104 05/15 17:47
9F：→ aisme21:肉面卖$90，当然吃牛肉面。 59.112.215.104 05/15 17:47