作者luisa4 (...)
看板Snacks
标题Re: [心得] auntie anne's pretzel
时间Wed Aug 2 15:19:19 2006
※ 引述《cordeliatai (我是天才小厨师磨人)》之铭言:
: 现在环亚的auntie anne's有特惠的活动
: 可以拿折价券买二送一或是在三五六日时买葡萄乾口味的买一送一
: 因此上星期我一次就买了五个回家慢慢吃
: 超幸福的
昨天去了微风店,不过没有买三送一或买二送一那麽优惠,只有买四送一。
因为肚子饿的发慌,懒得跑去环亚店,所以还是狠下心花了240大洋买了五种口味,
虽然有比原价便宜啦,不过平均一个48元,贵族的食物!我的荷包阿~~~~
买的时候,只有杏仁是要现做的,其他都已经做好保温着,
那当然是挑刚出炉的先吃罗,面包刚出炉的时候可是品嚐的黄金期呢!
一口咬下,脆脆的杏仁融合着变成焦糖的脆糖衣,
好甜蜜唷(扭~~~),和裹满糖衣的焦脆爆米花有异曲同工之妙。
在口中咀嚼一下,奶油香充满整个口腔,通过口鼻中间的通道溢出鼻子,
真是抚慰人心的味道!
可能是以前断奶没断乾净吧 :P
奶香能抚平我的身心焦躁、感觉自己备受娇宠。
因为pretzel还是热的,带走的时候店原来特别叮嘱,不要把袋口密封,
才不会把pretzel闷的湿湿的。店员的服务态度真好!
回家,把满袋pretzel放餐中上。结果pretzel的甜香(好像枫糖的香味)一直飘散出来,
充满整个餐厅,每次经过都会闻到。看,pretzel在跟我微笑,甜蜜蜜的叫我吃他呢!
嘴馋得等不及加热,就拿了一个冷却的葡萄口味当宵夜,
恩~令人心醉的嚼劲,跟我最爱的马可孛罗bagel有得比,不过更多了份浓厚的奶香。
唯一美中不足的是,淋上去的糖浆已经化了,沾在pretzel上的量所剩无几。
题外话,看Antie Ann's的网站,都说他们的面团不额外加油,
纸包装上也标榜说整个pretzel含油量低於5克,
不过用手掰着吃的时候,指尖都油腻腻的。
我想毕竟不是中央厨房统一制作,所以含油量还是掌控在制作的店员手中,
制作的口感与成分也因人而异,热量应该也不低吧。
尽管为了美食,已经长了不少肉,不过还是觉得好幸福,反正男友也没嫌过。XD
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