作者marcoslin (hey~)
看板Snacks
标题[讨论] 老话题-车轮饼
时间Fri Feb 2 13:43:32 2007
虽然是老话题
但是这次要讲的摊子以前的讨论好像很少提到
最近天气又冷了起来
跑去回味了之後又忍不住手痒想和大家分享~~~
1.<光华商场八德路侧>一个10元
大约在TVBS的斜对面,一个年轻的男老板
人很客气亲切,我喜欢焦/脆一点的饼皮
他也细心的特别多烤一会
(很多老板都只会敷衍说好,可是根本就没有烤焦一点)
有奶油 菜脯 红豆 高丽菜四种口味
只吃过前三种...都很好吃喔!
饼皮酥酥脆脆不会过一下下就软掉
奶油和红豆不会过甜也不会腻
尤其是红豆,偏湿的内馅还是保留了红豆粒的口感
高丽菜也好吃,不过好像是有放辣椒
有一点点辣辣的,像是脆皮水煎包 XD
难怪生意总比新生南路八德路口那摊好很多啊~~~
2.<南京中山北路口邮局旁巷口>(中山分局斜对面那一边)
也是一个10元
一个老先生在卖,有红豆 奶油 菜脯三种口味
只吃过前两种
也是酥脆型的饼皮,奶油口味比前一家好吃
但红豆口味则是前一家比较好吃
但也都不错^^
这两家都是大大的典型"车轮饼"
三个抵一餐那种
3.<板桥治理技术学院前>一个6元起跳(有点忘记了)
一对夫妇在卖,口味比较多种
只吃过起士 芋头两种口味
好好吃喔~~~ 前者溶化的起士是咸口味的好选择
後者的芋泥味很浓纯,吃得出用料很实在
可惜比较远,只吃过一次之後就没有机会再试试其他口味了:(
反倒是超有名的杨记红豆饼,一直没有去参拜过啊~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.22.20
1F:推 sbg:"致"理...我的母校~ 那家红豆饼真的好吃...怀念的好滋味! 02/03 16:59
2F:推 iloveny:大安路奉茶旁边那家的红豆车轮饼也好好吃喔! 02/04 19:36
3F:→ my99:希 09/02 08:42