※ [本文转录自 Food 看板] 作者: marcoslin (hey~) 看板: Food 标题: [食记] 木村烘焙厨房-铜锣烧&蛋糕 时间: Mon Apr 9 10:58:39 2007 地址：北市忠孝东路3段221号 电话：27722959 营业时间：??(颇早到颇晚) 店家网址:http://www.nakamura.com.tw(内含产品价目) 真相:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=marcoslin&book=14 基本上这家店不在我平常活动范围 所以有机会经过就多买了点 铜锣烧:分为普通的(30元/个)和竹炭的(35元/个) 普通的有红豆抹茶,红豆咖啡,红豆麻糬,红豆奶油等四种口味 竹炭的有朱古力,芋泥麻糬,莱姆葡萄等三种口味 试吃的时候觉得芋泥麻糬太甜,莱姆葡萄不错但是我不吃葡萄乾 最後买了抹茶红豆,红豆咖啡和朱古力 普通的饼皮蛮甜的,吃到第二个就会腻 不过馅都蛮清爽的 只是红豆咖啡口味的红豆味太重,几乎把咖啡味给盖掉了 竹炭的饼皮口感则和普通的饼皮差不多 只是比较不那麽甜 蛋糕:草莓塔60元 有足足8.9颗的草莓喔!不过不是很甜,也不酸就是了 上面有一层厚厚的讨厌的果胶 下面的"塔体"是香醇的起士蛋糕 吃完很满足^^ 瑞士巧克力50元 最下面是一层巧克力海绵蛋糕 蛮普通的一款,不会太甜这点还不错 三角重乳酪35元 大失败!!!铺了一层果胶不说还很乾 口感粉粉的而且奶粉味很重 下面的饼乾底软软的又没什麽味道 同样是35元,不知道85度C的会不会好一点? 大理石乳酪35元 很不错,虽然也铺了一层果胶... 偏湿润而且很浓郁的口感 比前一款乳酪蛋糕好太多了 只是底下的饼乾也是一样不怎麽样 它们还有卖面包,大部分的客人好像也是以买面包为主 有机会再试试吧! --

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