作者winfredlin (winfred)
看板Snacks
标题[winfred 食记] 豆稣朋泡芙(二):巧克力口味
时间Sat Apr 21 04:55:46 2007
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=6910394
继过年前老妹带回去的两盒原味及咖啡口味後,Lab终於也赶上这股豆稣朋热;一堆人随随
便便就订了几十盒,达到优惠价门槛。这次fred也是订两盒,除了一盒上次介绍过的原味
,还有三种口味中唯一还没嚐过的巧克力。售价同样是一盒7粒原价NT$ 95,大量订购优惠
价NT$ 75;猪皮没跟fred多收钱,想必运费同样也免了。
原味及咖啡口味介绍详见:
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=6261266
巧克力的波萝外皮跟另外两种口味不同,在表皮本身就有添加巧克力;拿的时候会黏在手
上,也容易撒落。
巧克力的内馅相当浓郁,味道浓厚不甜腻;卡士达酱接近奶油的滑密感,味道很不错,不
输给原味及咖啡。因为fred住的地方没烤箱(被搬走了?!)我们只能冷藏後直接吃,表
皮当然还是稍嫌湿软,无法像烤过後那麽酥脆。
放了几天怕坏掉所以放到冷冻库,等想到拿出来吃又懒得退冰,直接啃下去…没想到硬归
硬,口感却截然不同。不像冷冻过再烤内馅会变成绵密的冰淇淋状,冻过直接吃里面变成
类似冰棒的口感,但又不至於咬不动,像极了在啃一颗超大的冰巧克力,满过瘾的。
有烤箱的吃法当然又更多了。豆稣朋现在似乎没这麽热门,不用等太久就可以排到,加上
价钱合理(凑多点比较划算),喜欢吃泡芙的朋友可别错过。
豆稣朋食品股份有限公司
Tel: 02-2910-9475
Fax: 02-2914-9741
台北县新店市宝兴路45巷6弄10号
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